Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 10 из 40 ПерваяПервая ... 8 9 10 11 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 91 по 100 из 399
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,742
    Благодарностей: 19931
    Слов нет...
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #91
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Я and Я
    Краснопробск - Селигер
    Сообщений
    4,844
    Благодарностей: 5485
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    ...чтобы песто было покрыто оливковым маслом. Иначе быстро плесневеет....
    У меня бы не успело

    Еще мне понравилось летом поливать песто лимонным соком.
    Сейчас не пробовала, т.к. помидоры в духовке дают свою кислинку.
    #92
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    20,288
    Благодарностей: 12574
    Ульяна, это не карп, это карась. "Такооой крупппный карась!!!"
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #93
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,464
    Благодарностей: 15949
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Ульяна, это не карп, это карась. "Такооой крупппный карась!!!"
    дык я и написала:
    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Карп или крупный карась, натёртый солью и перцем, снаружи ( чешую) смазать растительным маслом и - в духовку до готовности.
    #94
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    20,288
    Благодарностей: 12574
    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    дык я и написала:
    дык я и читал.
    У крупного карася костей столько же много как у мелкого? Мне запрещают лов... покупать карасей.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #95
    Ответить Ответить

  6. Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    У крупного карася костей столько же много как у мелкого?
    Альф, у крупного костей примерно столько, как и у карпа. Чем карась крупнее, тем костей меньше.)))
    #96
    Ответить Ответить

  7. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    21,232
    Благодарностей: 10312
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    У крупного карася костей столько же много как у мелкого?
    Конечно столько же, только косточки покрупнее. Надрезы на них ножичком сделать, да почаще и потушить в сметане, практически ни одной косточки не почувствуешь.

    А мне ловить не запрещали:
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	178951.jpg 
Просмотров:	21 
Размер:	55.0 Кб 
ID:	19449  
    «Наше настоящее замечательно, будущее может быть еще хуже»
    #97
    Ответить Ответить

  8. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,464
    Благодарностей: 15949
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    У крупного карася костей столько же много как у мелкого?
    Мелких не ела
    #98
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    20,288
    Благодарностей: 12574
    Цитата Сообщение от 120 Посмотреть сообщение
    Надрезы на них ножичком сделать, да почаще и потушить в сметане, практически ни одной косточки не почувствуешь.
    Знаю. Когда, когда-то, жил на берегу самого большого полу-пресного озера Казахстана, в самой пресной части озера... Вот с тех пор и не люблю "надрезы на них ножичком сделать, да почаще"... не мое, ... не нравится мне внешний вид. Может быть именно расфуфыренность надсеченной рыбы и положила начало тому, что мне нравится красивая подача.

    Кстати, ни разу рыбу не надсекал, не надсекаю, и надсекать не буду.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #99
    Ответить Ответить

  10. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    21,232
    Благодарностей: 10312
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Может быть именно расфуфыренность надсеченной рыбы и положила начало тому, что мне нравится красивая подача.
    Да нет никакой расфуфыренности, обваляй в муке и обжарь с корочкой. Вот, жалко что мелко сковородка выглядит:
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	032.jpg 
Просмотров:	29 
Размер:	106.6 Кб 
ID:	19450  
    «Наше настоящее замечательно, будущее может быть еще хуже»
    #100
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Ikra, SM, Альф, Паркер и Ясмина, рыбачка
Страница 10 из 40 ПерваяПервая ... 8 9 10 11 12 ... ПоследняяПоследняя