Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 2 из 8 ПерваяПервая 1 2 3 4 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 74
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,771
    Благодарностей: 19944
    Мелкая, В наш век прогресса премудростей никаких! Это был не совсем торт, а скорее бисквитный пирог.
    "Красота" делается так: скачиваешь на флешку нужную фотографию, приходишь в фирму и тебе распечатывают твой файл на обычном принтере на сахарной или вафельной бумаге пищевыми красками. Дальше дело техники и знание ходов-выходов в кондитерском деле. Нужна сахарная мастика, пищевой гель и декоративная сахарная посыпка.
    Сам пирог - бисквит простейший (2 яйца, 1 мультистакан сахара, 1 мультистакан муки - умножено на 3) с сухофруктами, вымоченными несколько дней в "Кашинском бальзаме", и прослоенный апельсиновым джемом.
    Когда бисквит готов, мастика раскатывается по размеру пирога, накладывается сверху, обрезается все лишнее. На нее пищевым гелем, как клеем, примостыривается сахарная бумага с фотографиями, как учили в кружке "Умелые руки". Все снова смазывается пищевым гелем, и нужные места посыпаются конфетти. Надо дать всему этому подсохнуть часов 6-8, и можно нести куда-то.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #11
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: Мелкая, рыбачка
  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,771
    Благодарностей: 19944
    Хотя это, конечно, не про нас, но так тоже бывает:

    "В зеркале заметил у себя какие-то небольшие глаза над мешками".
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #12
    Ответить Ответить

  4. Ikra, вау.. "вымоченными несколько дней в "Кашинском бальзаме""... да... однако, шедевра! )))))))))
    Вот про сахарную бумагу я не знала
    (в отличие от бисквитов, про которые, кажется, знаю все с детства ))))))) )

    Ну хорошо, что кусочек с моей фотой мне не достался - там все равно алкоголь )))))))))
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #13
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Мелкая, В наш век прогресса премудростей никаких! Это был не совсем торт, а скорее бисквитный пирог.
    "Красота" делается так: скачиваешь на флешку нужную фотографию, приходишь в фирму и тебе распечатывают твой файл на обычном принтере на сахарной или вафельной бумаге пищевыми красками. Дальше дело техники и знание ходов-выходов в кондитерском деле. Нужна сахарная мастика, пищевой гель и декоративная сахарная посыпка.
    Сам пирог - бисквит простейший (2 яйца, 1 мультистакан сахара, 1 мультистакан муки - умножено на 3) с сухофруктами, вымоченными несколько дней в "Кашинском бальзаме", и прослоенный апельсиновым джемом.
    Когда бисквит готов, мастика раскатывается по размеру пирога, накладывается сверху, обрезается все лишнее. На нее пищевым гелем, как клеем, примостыривается сахарная бумага с фотографиями, как учили в кружке "Умелые руки". Все снова смазывается пищевым гелем, и нужные места посыпаются конфетти. Надо дать всему этому подсохнуть часов 6-8, и можно нести куда-то.
    Скоро точно будет - положил таблетку в микроволновку - оттуда фигак и перепела под дижонской горчицей выползли и на тарелки расселись
    #14
    Ответить Ответить

  6. Сказали спасибо: Ikra, VIA, Муза
  7. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,771
    Благодарностей: 19944
    Мелкая, алкоголь, как ты понимаешь, при выпечке весь улетучился, остался один вкус.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #15
    Ответить Ответить

  8. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Мелкая, алкоголь, как ты понимаешь, при выпечке весь улетучился, остался один вкус.
    не важно )))))))
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #16
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Я and Я
    Краснопробск - Селигер
    Сообщений
    4,844
    Благодарностей: 5485
    Цитата Сообщение от Мефилиска Посмотреть сообщение
    а это вторая часть )) но, наверное, вы ее уже нашли ))

    Посмотрев вторую часть, поняла, почему Дут в эфир не выходит. Наверное, как следует получил за гоу-гоу
    #17
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Dut, Human, мяу, Ромил, Чел

  11. Москва - Городомля
    Сообщений
    6,418
    Благодарностей: 5099
    Уффф спасибо всем за вечер, он получился незабываемым. Все живы-здоровы, голос охрип, Андра спровадил, тумаков от Кати получил, программа выполнена на все 100. Все-таки наши встречи это что-то особенное
    #18
    Ответить Ответить

  12. Галя, спасибо большое! Прекрасные фотки, прекрасный репортаж.
    Власть над миром заключается, кажется, в том, что становится плевать, будет ли по-моему.
    МАКС ФРАЙ
    #19
    Ответить Ответить

  13. Сказали спасибо: Мефилиска
  14. А, у меня, как у деревенского жителя, однако вопрос имеется..."картина маслом"... но почему в Москве?

    ps. И ещё раз поздравляю победителей...теперь увидел, с кем всё-таки придется соревноваться...будем готовиться!!!
    #20
    Ответить Ответить

Страница 2 из 8 ПерваяПервая 1 2 3 4 ... ПоследняяПоследняя