Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 28
  1. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    За няню родину продам.
    #11
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,531
    Благодарностей: 19746
    Макс90, не надо. Няня хороша под родными осинами. А как делать ее, я примерно описала. Будет кураж, сделай!

    Цитата Сообщение от Макс90 Посмотреть сообщение
    Напоминаю осташам и сочувствующим, что бутылка "Полугара" в рознице стоит порядка четырех тысяч рублей.
    Тем, кто ходит на мастер-классы, "Полугар" наливают бесплатно . Пришел закупщик, принес три бутылки на всю честную компанию. Я уволокла пустой полуштоф и рекламную книжку "Полугар. Возрождение". Чую, где-то должен быть "Полугар. Малая земля" )))
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #12
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    Давно не встречал бараний желудок, так то я всю баранью требуху обожаю, похоже, кстати, в рукаве получится, но в желудке лучше.

    PS Пока наслаждаюсь дикой уткой - сезон-с.

    И, да, кстати. Селигерские нырки - это вообще не утка, как оказалось, я долго пытался найти что это такое, друг нашел - чомга,. На вид пингвин пингвином Я ее попробовал - рыбой не воняет, чистая, как и все селигерское. Охотиться специально не будешь, но и выкидывать не надо, в случае чего - срезать жир и тушить как утку, с морковкой, луком, солью, перцем. Печень, сердце, желудок - все съедобное.
    #13
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,531
    Благодарностей: 19746
    Макс90, продолжай считать меня "засланным казачком", но я не удержусь Бараньи желудки есть точно на Дорогомиловском рынке. Закупки на мастер-класс происходят именно там.
    В рукаве, наверное, можно. А можно порыться в инете, где продают искусственные кишки для колбасы. Вроде бы я там видела широкую кишку, скорее всего, она для таких штук и предназначена.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #14
    Ответить Ответить

  5. Сказали спасибо: Макс90
  6. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    На Дорогомиловском, ага. спасибо, заеду, если у нас не найду.
    #15
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,531
    Благодарностей: 19746
    Макс90, хозяину на заметку:
    http://www.delaemkolbaski.ru/puzyiri-svinyie-5-sht/
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #16
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: Макс90
  9. #17
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Ikra, Альф, рыбачка
  11. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,712
    Благодарностей: 9941
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    И хотя был задействован самый лучший блендер, все равно доводить крошку до состояния муки приходилось и посредством ступки и пестика, и растирая ее в сите дном чашки.
    В кофемолку и все дела.
    #18
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Ikra
  13. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,531
    Благодарностей: 19746
    120, наверное, это был бы лучший выход. Но кофемолки не было.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #19
    Ответить Ответить

  14. Ikra, Ир, ну вы там отрываетесь по полной! Пока читала, готова была сожрать в холодильнике всё что там есть Завидую по белому.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #20
    Ответить Ответить

  15. Сказали спасибо: Ikra
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя