Копчение рыбы

[120]

А Вам от Щуки или окуня больше нравится?

От селигерской рыбы терпуга.

[Дмитрий Трубников]

От селигерской рыбы терпуга

Терпуг у нас оказывается селигерский ???

[Ikra]

Дмитрий Трубников, разумеется! Самая вкусная селигерская копченая рыба. Да вам любой местный скажет!

[Paspartu]

Самая вкусная селигерская копченая рыба.

Но вкусная она это правда

[Дмитрий Трубников]

Ikra, мне уже это говорили и не раз

[djvan]

Но вкусная она это правда

мне когда коптить лень - в Москву покупаю парочку терпугов - действительно вкусная..... Селигерская

[Дмитрий Трубников]

действительно вкусная..... Селигерская

Конечно Селигерская, особенно если она водится в соленой воде

[Макс90]

Конечно Селигерская, особенно если она водится в соленой воде

Да нет же. Все продавцы утверждают что именно селигерская.

[Zelanne]

В позапрошлом году ехал на поезде из Карелии. В соседнем плацкартном купе ехали два мужика из северо-западной Карелии. Сплавлялись по реке, заморачивались исключительно хариусом (так рассказали на перекуре). Так с ними соседствовала бабулька. Села в Сегеже, по-моему, точно не вспомню, может где и севернее, но точно не в Кеми - мы оттуда ехали. Ехала до Питера. Она два часа ездила мужикам по ушам по поводу того, что у них в ламбах (т.е. озёрках, по-селигерски) появилась чудо-рыбка "натотень". "Ох, что за рыбка, да как вкусна и т.п." Я лежал у себя на полке, и, подрёмывая, думал, что за рыбка такая, интересно? Да и трындит бабка красиво так. Мужики напряглись, по-видимому, офигели два рыбака - излазили всю Карелию, а чудо - рыбку "натотень" и не знают. И тут меня осенило - ё*, твою, это ж натотения!! Дерьмо - рыба морская, корм для кошек, тьфу..., в каждом магазине валяется в Москве, мороженая, как хрен знает что, никто не берёт. Не поленился, скинул зад с верхней полки и говорю, не стыдно, мол, бабуль, честным людям так мозги-то канифолить? Она: "Эхх, молодой человек, знаете рыбку натотень, так молчите, мне теперь скучно ехать будет!")))) Мужики давились от хохота ещё полчаса)))) Вот такая история из жизни. А вы - терпуг, терпуг)))))) Кстати, теперь всех вредных или бухтящих старушек мы по этой истории называем не иначе, как "натотень")))))

[djvan]

Конечно Селигерская, особенно если она водится в соленой воде

ой спасибо мил человек.. а я то старый дурень... все думал селигерская...

И тут меня осенило - ё*, твою, это ж натотения!! Дерьмо - рыба морская, корм для кошек, тьфу..., в каждом магазине валяется в Москве, мороженая, как хрен знает что, никто не берёт.

Не знаю... А мне вот натотения очень нравится - вкусная она. Правда беру я ее в "Виктории" - там она охлажденка. Единственный ее минус - это кости по хребту - а так - вполне себе вкусная