Страница 8 из 19 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 183
  1. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Макс90, тогда кто мне откроет страшный секрет, зачем брать в аренду Набережный сад?
    первый год было кафе. не пошло. решили больше не связываться. а сумма аренды незначительная скорее всего.
    #71
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,374
    Благодарностей: 19668
    AA, На набережной, насколько я помню, было в разные годы несколько кафе. Когда-то давно мы там собирались форумом, было не так уж и плохо. И, по-моему, довольно оживленно. Но это было летом.
    Если ты имеешь в виду последнее кафе (года два назад, может, три), то не удивляюсь, что оно не пошло. Потому что это было мертвое заведение. Все-таки, чтобы привлечь клиентов, необходимо хоть как-то и чем-то их привлечь. а не просто тупо продавать пиво с чипсами, безо всякой другой еды. Да и стояло оно в каком-то невидном и непроходном месте. Про персонал молчу, наше появление, и желание чего-нибудь съесть и выпить, они сочли личным оскорблением.
    Короче, работать надо было, хоть немножко.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #72
    Ответить Ответить

  3. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    AA, На набережной, насколько я помню, было в разные годы несколько кафе. Когда-то давно мы там собирались форумом, было не так уж и плохо. И, по-моему, довольно оживленно. Но это было летом.
    Если ты имеешь в виду последнее кафе (года два назад, может, три), то не удивляюсь, что оно не пошло. Потому что это было мертвое заведение. Все-таки, чтобы привлечь клиентов, необходимо хоть как-то и чем-то их привлечь. а не просто тупо продавать пиво с чипсами, безо всякой другой еды. Да и стояло оно в каком-то невидном и непроходном месте. Про персонал молчу, наше появление, и желание чего-нибудь съесть и выпить, они сочли личным оскорблением.
    Короче, работать надо было, хоть немножко.
    основной посыл - "было"....
    #73
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,374
    Благодарностей: 19668
    Чтобы там что-то "пошло", надо это место сделать привлекательным, в первую очередь для местных. Пиво с шашлыками интересно, прежде всего для нас, приезжих. Местные все это могут устроить у себя во дворе, и в 10 раз дешевле. А если поставить там, к примеру, палатку с условными пончиками (которые пекутся на месте), то туда побежит и зимой, и летом, каждый подросток, у которого есть карманные деньги, мамашки с колясками купят, пока гуляют по набережной, и окрестные жители, нет-нет, да и зайдут, купить пакет тепленьких к чаю.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #74
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Чтобы там что-то "пошло", надо это место сделать привлекательным, в первую очередь для местных. Пиво с шашлыками интересно, прежде всего для нас, приезжих. Местные все это могут устроить у себя во дворе, и в 10 раз дешевле. А если поставить там, к примеру, палатку с условными пончиками (которые пекутся на месте), то туда побежит и зимой, и летом, каждый подросток, у которого есть карманные деньги, мамашки с колясками купят, пока гуляют по набережной, и окрестные жители, нет-нет, да и зайдут, купить пакет тепленьких к чаю.
    Ikra, при всем уважении, но ты представляешь хоть примерно, что такое общепит как бизнес?
    #75
    Ответить Ответить

  6. где-то я уже это читал, еще что-то про скрипачей было...
    #76
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: Макс90
  8. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,374
    Благодарностей: 19668
    Макс90, никак не представляю
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #77
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Макс90, никак не представляю
    Вот ирония в ответе здесь совершенно неуместна. Я просто имел опыт, достаточно продолжительный, чтобы понять, что в общепит я никогда и ни под каким соусом не полезу.
    #78
    Ответить Ответить

  10. Цитата Сообщение от Макс90 Посмотреть сообщение
    Вот ирония в ответе здесь совершенно неуместна. Я просто имел опыт, достаточно продолжительный, чтобы понять, что в общепит я никогда и ни под каким соусом не полезу.
    не зарекайся
    #79
    Ответить Ответить

  11. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,737
    Благодарностей: 4338
    Это да, но только в крайнем случае.
    #80
    Ответить Ответить

Страница 8 из 19 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя