Ikra, он у вас тонкий?
Ikra, он у вас тонкий?
Когда теряется главное, всё обретает особый смысл. Leonid S. Sukhorukov
ЕленаМ., тонкий, как и тот, который длинный.
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
(Оскар Уайльд)
Ближний Восток - "шварма"Сообщение от Ikra
nemo, а я и не в упрекМеня просто занимает, почему в Питере это называется "шаверма", а в Москве - "шаурма"? Ясный перец, что завезли ее в наши города родственные, но разные представители южных народов. Интересно знать, "откуда дровишки"?
Просто говорят все народы немного по-разному ))
Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
Мелкая, вот мне и интересно, какие народы завезли культуру "шаурмы" в наши города. Понятно, что не Ближний Восток
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
(Оскар Уайльд)
Я раньше делал диетический вариант шаурмы: тонкий лаваш намазывается мягкой брынзой Фитаки (можно сыром Филадельфия), кетчупом, дальше кладется запеченная куриная грудка без кожи и разные свежие овощи, сладкий перец, помидор, огурец, зеленый горошек. Можно для пикантности добавить чуток сыра типа Дор Блю. Потом все сворачивается и съедается без обжаривания.
"Разумеется, я не верю, что подкова над дверью дома приносит удачу. Но я слышал, что она помогает независимо от того, верят в неё или нет" (Нильс Бор)
А счаз? Счаз как делаешь делаешь, не диетический?
Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
Ikra, шаверма, КМК чисто еврейское название, или от перевода с английского shawarma на "тот же" лад.
Чел, ага, и кошерное
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
(Оскар Уайльд)
не, щас никак не делаю, просто блюдо как-то забылось, надо бы освежить
"Разумеется, я не верю, что подкова над дверью дома приносит удачу. Но я слышал, что она помогает независимо от того, верят в неё или нет" (Нильс Бор)
В мире нет ничего нового. Шаурма или Шаверма или Шаварма?а в Твери вообще "шавАрма"
Фотографии - http://www.shaurma.net.ru/modules/mastop_publish/?tac=foto_shaurma■В Москве употребляется слово шаурма́, в Санкт-Петербурге — шаве́рма. В находящейся же между Петербургом и Москвой Твери используется слово шава́рма.
■На Урале (Екатеринбург, Пермь) приняты оба названия — шаурма для блюда, где начинка заворачивается в тонкий листовой пресный «армянский» лаваш, а шаверма — когда берется половинка питы (похожей на булочку для гамбургера) и наполняется начинкой.
■В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется дёне́р-кеба́б или просто «дёне́р» (азерб. dönər).
■В Армении шавурма или Карси-Хоровац (шашлык по-Карски). Вероятно, это связано с тем, что в этих городах блюдо изначально приготавливали иностранцы-арабы или кавказцы, говорящие на разных языках и диалектах.
■В Великобритании называют сокращенно "кебаб" от Турецкого - Döner kebab
■В Израиле для того же блюда используется название шава́рма, но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите (שווארמה) широко распространено прочтение «шва́рма»; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма (без ярко выраженного ударения).
■В Казахстане вместо слова шаурма, часто используется название доне́р-кеба́б (тур. döner-kebab), а вместо питы используется лаваш, в который заворачивают начинку. В казахском языке употребляется слово шауырма.
■В Чехии для этого блюда используется название ги́рос — греческого происхождения
■В Болгарии используется название дюнер.
■В Румынии употребляется шаорма или шоорма.
■Также встречаются алжирский вариант дене́р, ливанский вариант названия — кубба́, греческий — гирос.
■В Германии используется турецкий вариант дёнер кебаб.
Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
Ответить