Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 8 из 17 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 165
  1. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,194
    Благодарностей: 1485
    БОРИСЫЧ, срочно сажайте ревень. Без него и деревня не деревня и весна не весна.
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #71
    Ответить Ответить

  2. Цитата Сообщение от ЛенаО Посмотреть сообщение
    БОРИСЫЧ, срочно сажайте ревень. Без него и деревня не деревня и весна не весна.
    Спасибо за совет, постараюсь...стесняюсь спросить, а, в слове "ревень" ударение на каком слоге?
    #72
    Ответить Ответить

  3. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,194
    Благодарностей: 1485
    БОРИСЫЧ, РЕвень! Это такой куст очень похожий на лопух. У него вырастают огромные листья (как у лопуха). А съедобное в нем - черешки этих самых листьев. То есть сам лист отрезается и выбрасывается, остается черешок - длиной см 30-40. С него надо снять верхние пленочки. Потом эти черешки порезать кубиками и .... дальше что хотите - компот, пирог, варенье. Я в детстве его и сырым ела - кисленький. В отличии от щавеля, например, который тоже кислый, но кислота в них разная, ревень в процессе приготовления - в компоте, варенье или пироге, сохраняет свой объем. Щавель же становится ничтожного свойства.

    Я почему про ревень то вспомнила, когда Ваш компот увидела - потому, что ревень, это "весенние яблоки", но вкус поострее, канеш.
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #73
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: БОРИСЫЧ
  5. Цитата Сообщение от ЛенаО Посмотреть сообщение
    То есть сам лист отрезается и выбрасывается
    Очень расточительно.
    #74
    Ответить Ответить

  6. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,194
    Благодарностей: 1485
    Чел, ну это ж не капустный
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #75
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,741
    Благодарностей: 19930
    Чел, чтобы ты не расстраивался, скажу тебе по секрету, что молодые ревеневые листья можно прекрасно использовать для блюда типа долмы. Конечно, слегка своеобразные будут голубцы, но вкусные: кислинка хорошо пойдет к свиному фаршу, особенно, если он чуть с жирком.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #76
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: БОРИСЫЧ
  9. Ikra, ты не поняла, я то знаю, что их не надо выкидывать, а вот ЛенаО нет.
    Твой любимый сайт и то знает
    #77
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Ikra
  11. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,741
    Благодарностей: 19930
    Чел, а ты посадил ревень-то?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #78
    Ответить Ответить

  12. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Чел, а ты посадил ревень-то?
    Не, Наташа звала забрать, но у нас пока в этом году не получится ничего сажать, надо сначала все снести.
    #79
    Ответить Ответить

  13. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,194
    Благодарностей: 1485
    Чел, нам и без ревеневых лопухов всякой зеленухи хватает. Так что их без сожаления "на кучу". И потом, оторванные листья сохраняют "товарный вид" очень не долго. А пирог с ревенем я как правило пеку вечером, уже не до долмы.
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #80
    Ответить Ответить

Страница 8 из 17 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя