Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 14 из 43 ПерваяПервая ... 12 13 14 15 16 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 131 по 140 из 426
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,899
    Благодарностей: 20088
    Поскольку я тусуюсь еще на одном кулинарном форуме, где девайсоголизм кухонный - повальная болезнь, то могу сказать по опыту многих: ничего лучше маминых-бабушкиных сковородок, чугунков и прочей утвари, до сих пор не придумано. Очень многое современное - игрушки на небольшое время, приходящие в негодность очень быстро, или не имеющие тех прекрасных свойств, которые были у подобных штучек раньше.
    Так что не выбрасываем ничего, что валяется на антресолях или на даче
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #131
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: 120, crazycat, Альф, Паркер и Ясмина
  3. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,465
    Благодарностей: 15951
    Ребёнок запросил сегодня безе

    #132
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,899
    Благодарностей: 20088


    Яблоки запеченные по рецепту Белоники.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #133
    Ответить Ответить

  5. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    18,037
    Благодарностей: 5017
    Красотаааа !
    #134
    Ответить Ответить

  6. Сказали спасибо: Ikra
  7. Ikra, супер! Опиши процесс!
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #135
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: Ikra
  9. Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Опиши процесс!
    категорически поддерживаю! )))))))
    стока добра пропадает..
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #136
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,899
    Благодарностей: 20088
    Наташ, процесс тут.
    Единственное, я внимательно прочла последнее предложение, и так и сделала Запекала сразу, все вместе. И запекала в керамических формочках, а не в кольцах. Сверху у меня меренга - сделала из белков, оставшихся от приготовления начинки.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #137
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Альф, Паркер и Ясмина
  12. Спасибо, очень интересный рецепт.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #138
    Ответить Ответить

  13. Седня.. вернее уже вчера ))))) придумала новую какую-то фигню.. из безе.
    Т.к. от Тирамису осталось 4 белка, пришлось делать безе. Не делала уже сто мильонов лет его, с детства.
    Удивилась белкам - из 4-х штук они мне выдали целых 2 литра белкового теста ))))))))
    Получилось 1.5 протвиня безешек со всякими там завитушками. Почти красиво! )))
    Ну и почему-то хотелось добавить туда крем масляный.. нестерпимо хотелось )))
    Нашла какой-то крем с шоколадом.. с белым. Сделала. Попробовала.. и добавила еще ложку какао туда. С ним круче. Однозначно. Если для безе.
    В крем в качестве наполнителя сладкого добавляется молоко с мукой и шоколадом.
    Потом немного извращалась - резала безешину пополам и склеивала обратно кремом.
    Выложила горкой на тарелку.. В общем, получилось очень даже интересно, народу понравилось.
    Безе стало мякким от крема (но не липко-тянучим, как недосохшее бывает!), и все это получилось очень воздушно-тающее-во-рту

    Вот такие примерно они были:



    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #139
    Ответить Ответить

  14. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,899
    Благодарностей: 20088
    Мелкая, красотнь! Безе обожаю, в любом виде. А с кремом - отвал башки, однозначно!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #140
    Ответить Ответить

Страница 14 из 43 ПерваяПервая ... 12 13 14 15 16 ... ПоследняяПоследняя