Ежегодный фотоконкурс "Мой Селигер"
Мой Селигер 2020
Страница 76 из 291 ПерваяПервая ... 74 75 76 77 78 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 751 по 760 из 2902
  1. У меня сухо в огороде, но сажать буду через неделю, если снег не выпадет.Что то меня держит, поддамся интуиции.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #751
    Ответить Ответить


  2. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    С кабачками спагетти меня познакомила наша опытная огородница Рыбачка... привезла их, уехала и оставила мне... они пролежали в бане месяца три, все как-то руки до них не доходили... потом подумала, что в готовку они не годятся (но совесть мучила), один отдала Феде играть... а он его разгрыз, и мякоть там такая красивая светло-желтая... за два раза кабачок был съеден в одно "лицо";-)))... а второй я приготовила, и мы уже съели его на пару... Только резала я его кубиками как обычно... а чтобы получились "спагетти", надо целый кабачок поварить 30 минут, а потом разрезать пополам и разобрать мякоть на волокна... теперь будем пробовать... мне на кабачки "разбирает" в июне-июле, хорошо, что в деревне есть поставщики
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1070080.jpg 
Просмотров:	54 
Размер:	76.7 Кб 
ID:	20250
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #752
    Ответить Ответить

  3. Сказали спасибо: Муза, Паркер и Ясмина
  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,677
    Благодарностей: 19906
    SM, со спагетти у меня (когда был огород) как-то не сложились отношения, а вот кругленькие, "мячики", так славно росли, и так ловко их было фаршировать. Даже когда они большие вырастали, все равно, такие вкусные были, прелесть!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #753
    Ответить Ответить

  5. Сказали спасибо: SM
  6. SM, Свет, молоденькие спагетти очень вкусны в жареном виде. Выращивать лучше рассадой, намного быстрее получишь ранний урожай. И высадить их под укрывной материал, в тепле и влажности рост удивительный.
    #754
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: SM
  8. Даааа, уже пора звдуматься, что насажать надо.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #755
    Ответить Ответить


  9. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    уже пора звдуматься, что насажать надо
    семена кабачков не покупайте, я поделюсь
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #756
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
  11. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,194
    Благодарностей: 1485
    SM, что значит варить целиком? Прямо в кожуре? Или ее счистить надо все таки?
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #757
    Ответить Ответить


  12. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от ЛенаО Посмотреть сообщение
    Прямо в кожуре?
    я думаю, что в кожуре... написано - целый кабачок опускают на 30 минут в кипящую воду, затем разрезать пополам, удалить семена и выложить овощное спагетти на блюдо...
    Можно в инете поподробнее прочитать...
    Нужно, чтобы кабачок хорошо вызрел (у молоденьких нет еще волокниcтой структуры) и был сварен до мягкости. После варки мякоть соскребают и выбирают вилкой, потом можно добавлять специи по вкусу... Отзывы разные... от "не нравится" до "очень нравится", впрочем, как всегда :-)))
    И еще, этот сорт хорошо хранится, это я подтверждаю...
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #758
    Ответить Ответить

  13. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,677
    Благодарностей: 19906
    Хм... не очень понимаю, как варить большой кабак целиком. В тазу?
    У меня он никогда до крупных размеров не вырастал, а вот мелкие, просто жареные на подсолнечном масле без "никого", были очень вкусны. У них, действительно, немного другая структура мякоти, чем у обычных, и это интересно.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #759
    Ответить Ответить


  14. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    не очень понимаю, как варить большой кабак целиком. В тазу?
    Ира, там написано, что масса плодов не более кило двести и длиной 20 см, Рыбачкины такими, примерно, и были...
    А для чистоты эксперимента сварим их, когда приедете в гости в июле... если, конечно, руки у меня будут на месте, и я смогу вырастить эти кабачки
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #760
    Ответить Ответить

Страница 76 из 291 ПерваяПервая ... 74 75 76 77 78 ... ПоследняяПоследняя