Страница 2 из 10 ПерваяПервая 1 2 3 4 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 97
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,776
    Благодарностей: 11321
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    ...и многое другое. Об интересном - в следующих выпусках
    От интересно... про "об интересном" не было в первоиздании.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #11
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Альф, фсе было ) Может быть, ты не все читал?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #12
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,776
    Благодарностей: 11321
    Ikra, может быть... Посмотрим. В форуме по другому читается и смотрится.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #13
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Ханум, дети-акробаты, пальмовое масло, "фонтан с лебедями", дворец Ширваншахов и сыр в овечьей шкуре
    (Копирую так, как будто вы читаете все в прямом эфире, чтобы сохранить эмоциональную атмосферу)
    Салам, мои дорогие! Пишет вам Ирина-ханум, сидящая под чинарой во дворце ханов Ширваншахов. Ханов нелегкой судьбы, мир праху их! Однако дворец пережил века и нынче окружен дивными садами, тянущимися, сколь хватает глаз, вдоль моря-озера Каспийского...
    Сегодня весь день гуляли по Баку. Заглянули на набережную в районе яхт-клуба, где местные "абрамовичи" держат свои плавсредства. Прогулялись по парку, где собраны ботанические чудеса со всего света. Вот пальма плодоносит... А плодоносит тут все, что торчит из земли. А что не плодоносит, то цветет, несмотря на октябрь. На асфальте - оливки, раздавленные равнодушными ногами прохожих... Гранаты, расклеванные птицами, как какие-нибудь наши самые затрапезные яблоки. Золотистая айва гнет ветки дерева прямо в центре Старого города. Про винограды всяческие вообще говорить нечего - все, что может быть увито им - увито. И фонтан с лебедЯми есть. Между прочим, советских времен произведение, в свое время порушенное и забытое, но восстановленное, как любимый народом объект городской среды.
    А потом завернули во дворец Ширваншахов. Дворец, он и есть дворец: произведение искусства древних строителей и камнерезов, подземелья и сокровища, бани и диван (тот, что зал заседаний, а не предмет мебели), пышная усыпальница и ханская мечеть.
    Только вышли, а тут "горох" высыпал из школы. Перед нами одна девчоночка от избытка чувств вдруг пошла колесом, села на шпагат и потом опять колесом, колесом, колесом... и смеется.
    Гастрономические мечты сбылись: знаменитый суп пити нам официант принес и намял так, как надо, а не как мы себе это представляли.
    Потом завернули в одно нестрашное подземелье прямо в городской стене. Там водится вся пахлава, какую делают на Апшероне. Хозяин с хозяйкой меня называли "ханум", увлекая между полками, заставленными сладостями, вареньями и сушеными травами. Напоили нас чаем с пахлавой, да так, что я теперь с закрытыми глазами отличу губинскую от шекинской и уж тем более от бакинской. Только слиплось все...
    И мы вырвались, наконец, в город настоящий - в метро, к обычной городской жизни. С часом пик, пробками, обычными повседневными делами обычных бакинцев. Ощущение главное: город очень молодой. Толпа молодая. Спокойная, не агрессивная, позитивная. И... русскоговорящая. В переходе азербайджанский юноша под гитару пел песню про любовь собственного сочинения. По-русски. Красиво пел! Магомаев прямо.
    Ну и еще про еду волшебное: в супермаркете сыр в овечьей шкуре продают. Пендир мотал. И не смейтесь ))) Это вкусно!
    На этом все с дозволенными речами. Смотрите картинки, читайте подписи. И, надеюсь, милость ваша будет так велика, что вы не казните меня утром!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #14
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Первые пару дней было слегка пасмурно. Но без дождя. И это было хорошо, потому что гулять в такую погоду прекрасно. Фотографии только серенькие.
    Набережная в Баку - 16 км, и ее продолжают строить, доведут до 23 км. Всю ее мы не прошли, не ставили себе такой задачи. Здесь, как и во многих местах Баку, стойкое ощущение, что ты находишься внутри кино. Набережная - это "Парк советского периода". Все вылизано, помпезно, мрамор-гранит-подстриженные райские кущи и... внезапно из репродуктора на столбе запел Рашид Бейбутов "Я встретил девушку, полумесяцем бровь..." Так и ждешь, что вдруг появятся люди времен 30-х - 50-х, как (в лучшем случае) в том эпизоде, что в "Старике Хоттабыче" в санатории - зарядка у фонтана, передовики труда в полосатых пижамах.
    На пальме - плоды, из которых делают пресловутое пальмовое масло.
    На последнем фото - музей ковра, в виде свернутого ковра же.












    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #15
    Ответить Ответить

  6. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Метро в Баку, как и во многих бывших столицах союзных республик - слепок с московского. Устроено чудновато, там две параллельных ветки, слегка расходящихся на концах. Понять, как пересесть с одной на другую мы смогли не сразу. Метро очень загруженное, интервалы в 4-5 минут. Еле-еле втискиваешься в вагон, как в Японии или Китае. Явно, поездов не хватает. А поезда - наши, мытищенские, старые. Пара есть совсем новеньких, с телевизорами и кондеями. На фото - мозаика со станции "Низами".

    В не историческом центре, как в Москве: застройка "тучных" времен и новое из стекла и бетона. Много фонтанов. Торговые центры есть, но они полупустые и бедные, в основном. Пытались поесть в фуд-корте. Печально все... А в тутошнем ресторане дико дорого. Просто неприлично.



    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #16
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: brig, viklik, БОРИСЫЧ, Паркер и Ясмина
  8. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Но гастрономические радости нас настигли-таки. Суп пити нам принесли прекрасный. Честно говоря, прямо перед поездкой у меня случилось обострение по части ЖКТ. Очень боялась, что жирный бараний суп, с горохом, сливой и т. д. не зайдет. А вот зашел! Правильно приготовленная еда не приносит вреда! (Можно продать, как слоган)
    Пити готовят в специальных горшочках, томят на огне, иногда в печи. До полного разваривания всего, что там есть.
    Сначала сливают в тарелку бульон, кладут туда сливу кислого сорта (одна штука на порцию). И едят с хлебом, лавашем, как суп.
    Потом выкладывают гущу: курдючное сало (большой довольно шматок, которым все блюдо запечатывают сверху при приготовлении), разварную баранину, восточный горох, каштаны. И толкушкой разминают все это в кашу. И тоже едят, как второе, с хлебом. Сытно, но, как ни странно, никакой тяжести, отрыжки-одышки-послевкусия. Очень славная, простая еда. "Перьвенькое-вторенькое", как говорила моя смоленская бабушка.
    А в наконец-то найденном супермаркете (тут спасибо Леше-Феде нашему, который нам много чего подсказал полезного по городским реалиям), мы нашли и отличную пахлаву за вменяемые деньги, и аутентичный сыр в овечьей шкуре. Он бывает трех видов, т. к. делается их трех видов молока: овечьего, коровьего, козьего. На фото - все три вида, они чуть разного цвета. После того, как сырная масса бывает отделена от сыворотки, ее зашивают в стриженую шкуру. Причем мех - внутри, как видите. Там все дозревает, ферментируется. Пробовала все три вида, предсказуемо мне понравился коровий больше всего. Резкий, кислый, соленый, острый (все сорта). Хорош к вину с пресным лавашем. Купили кусок коровьего, свежий тандырный хлеб, ужинали с гранатовым вином, заедали потом пахлавой, запивали айраном (о-оо! моя любовь и боль, в Москве такого нет). Нет, не слиплось.







    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #17
    Ответить Ответить

  9. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    16,743
    Благодарностей: 4733
    Ikra, сколько стоят авиабилеты из Москвы в Баку ?
    #18
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    Дворец Ширваншахов - одна из главных достопримечательностей Баку. Шахов было три, династия, не очень удачливые, но внесшие свой вклад в азербайджанскую историю. Дед, его сын и внук. Пышно, многое восстановлено, многое не очень. В общем, дворец, как дворец. С банями (они полуразрушены). С мечетью, в которой, почему-то, инсталляция современного искусства на манер осветительных приборов в ночных клубах. И в подвале что-то из современного. Очень азербайджанцы его полюбили, это искусство. Больше даже, чем древности свои. Но - не впечатляет ни разу.
    Показывать не буду, уродцы какие-то.





    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #19
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: viklik, БОРИСЫЧ, Паркер и Ясмина
  12. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,112
    Благодарностей: 19379
    А самое прекрасное - это дети. Очень доброжелательные, открытые и свободные. Вот она, наша маленькая акробатка. Видя, что мы улыбаемся, делала для нас кульбит за кульбитом.

    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #20
    Ответить Ответить

  13. Сказали спасибо: brig, DUB, Dut, viklik, Паркер и Ясмина, рыбачка, Федя
Страница 2 из 10 ПерваяПервая 1 2 3 4 ... ПоследняяПоследняя