Страница 7 из 15 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 9 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 70 из 149
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,075
    Благодарностей: 10315
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Источник-то ты не указал...
    Не указал специално... а то заклюют как Гари... Мне на телефон популярные ссылки-статейки приходят - Flipboard Лучшее - полезная и не обременительная программка, собирает всякую хрень по инету и периодически вываливает дайджест лучших и актуальных статей за день.

    Вооощем, вот ссылка http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/7-retseptov-blinov-na-maslenitsu/ , I Like Wine на Тимура Фрунзе, Дмитрий Париков, бренд-шеф ресторанного холдинга Perelman Pеорle, а написала Сусова Юлия.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #61
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: Ikra
  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,401
    Благодарностей: 18663
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Сусова Юлия
    Вот к ней все вопросы, думаю. Или к редактору/верстальщику сайта.
    Потому что я на работе тоже иногда отлавливаю неточности в "кухонных" статьях, но не всегда нахожу понимание. Тут мы про кранц писали, долго дискутировали, витой он или плетеный. Я была за "витой" и победила в конце концов
    Чтобы писать про еду, надо готовить именно ту еду, про которую пишешь, и долго изучать разные приемы приготовления пищи вообще. В оригинале рецепта, который ей дали, было наверняка "растопленное". Но при заливке на сайт что-то не срослось с шириной колонки, я думаю. "Растопленное" им слишком длинно показалось. Или показалось что-то еще. А в мозгу, отягощенном лишними знаниями, гнездилось словосочетание "топленое масло". И прекрасно им легло! Помнишь, Горбачев говорил: "Мы из этого сделали уроки?" вместо "извлекли". Мама ему в детстве говорила: "Миша, делай уроки!". Он их и делал. А Сусову Юлию мама посылала в магазин за топленым маслом.

    ...Готовить по 99% интернетовских рецептов невозможно.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #62
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Альф
  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,401
    Благодарностей: 18663
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    а то заклюют как Гари...
    Ой, хотела бы я посмотреть на этих )))) Родила ли их еще мама-то?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #63
    Ответить Ответить

  6. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,075
    Благодарностей: 10315
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Помнишь, Горбачев говорил:
    Гыы..
    Интересно. Никогда об этом не думал, но что-то в этом есть...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #64
    Ответить Ответить

  7. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    15,979
    Благодарностей: 4549
    День пятый — тещины вечерки (пятница)

    После того как тещины блины были съедены, на пятницу назначался ответный визит. Теща отправлялась в гости к своему зятю и к собственной дочери, где устраивались основные торжества.

    Блины должна печь жена хозяина дома, попутно организовывая шикарный стол для гостей.
    На торжество в дом зятя приглашалась не только теща, но и вся ее родня.
    Считалось, что чем шикарнее и пышнее стол организует мужчина, тем больше он уважает мать своей жены.
    В этот день не принято было сидеть дома, и поэтому все отправлялись к друзьям и родственникам (отсюда и второе название пятничного торжества — гостевое).
    В этот день люди продолжали веселиться на центральных площадях, но гулянья были уже не такими масштабными. Обычно старшее поколение ходило по гостям, проводило время с родственниками, а на центральных площадях развлекалась только молодежь. Также существовала традиция, согласно которой семейные люди должны были проводить этот день с самым близкими родственниками.
    #65
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
  9. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,075
    Благодарностей: 10315
    Ну что сказать про "Блины с форшмаком"? Вкусно... Очень вкусно... Это того стоило!

    По ходу поедания блинов были придуманы еще две разновидности этого блюда: "Блины с форшмаком по царски", и "Блины с форшмаком по купечески" или другое название - "...по жлобски"
    Конечно, можно было бы спросить - кто отгадает как это? Но не буду...
    "Блины с форшмаком по царски" - добавляется красная икра, совсем немного.
    "Блины с форшмаком по купечески" - - добавляется красная икра + семга собственного посола.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #66
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,401
    Благодарностей: 18663
    Здорово! Эдакий микс интересный в новых вариантах. Хорошо быть не ленивым )))) Я за всю Масленицу только раз и испекла блины. Что-то нынешний вирус настолько крут, что сил нет ни на что. Вторую неделю. ( А планы были!..
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #67
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Альф
  12. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,075
    Благодарностей: 10315
    Ikra, У нас тоже - только вчера отпеклись - но народу было прилично, и таки на стол метали все шо было... Зато сегодня... краааасата, дедоедков куча-с.

    Ты там, давай, выздоравливай быстрей...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #68
    Ответить Ответить

  13. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,401
    Благодарностей: 18663
    Альф, спасибо! Стараемся!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #69
    Ответить Ответить

  14. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,075
    Благодарностей: 10315
    Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    День пятый — тещины вечерки (пятница)
    Эй! ЭэээээЙ... Я говорю, ЭээээЙЙ! Шестой день... мы не знаем, что нам делать...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #70
    Ответить Ответить

Страница 7 из 15 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 9 ... ПоследняяПоследняя