Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 5 6 7
Показано с 61 по 69 из 69
  1. Аватар для loft3
    д.Большая Коша
    Сообщений
    462
    Благодарностей: 157
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    "100-летние яйца" - это яйца, которые готовятся в течение нескольких месяцев без доступа воздуха.

    Пойду поставлю готовить... Осенью приезжайте на дегустацию)))
    #61
    Ответить Ответить

  2. Аватар для mol
    Москва - Заплавье- Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,904
    Благодарностей: 1010
    loft3, там все не так просто))) Еще и гашеная известь как-то участвует!
    8-915-732-1853, 8-900-472-87-22
    И отдохнуть, и порыбачить-лучше всего в Заплавье!
    http://ctsseliger.ru/
    #62
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,880
    Благодарностей: 19088
    loft3, вот тут рецептик в помощь

    http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=27baa3b3-0ffa-4339-a07d-3b72aa3e4238
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #63
    Ответить Ответить

  4. Аватар для mol
    Москва - Заплавье- Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,904
    Благодарностей: 1010
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    loft3, вот тут рецептик в помощь

    ]
    Непростой рецептик)))
    8-915-732-1853, 8-900-472-87-22
    И отдохнуть, и порыбачить-лучше всего в Заплавье!
    http://ctsseliger.ru/
    #64
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,880
    Благодарностей: 19088
    mol, да у азиатской кухни много таких. Папоротник тоже непрост. Я таких рецептов боюсь, и мастер-классы по китайской кухне по большей части прогуливала Вкусно очень, есть люблю, но чтобы делать все аутентично, надо иметь совершенно другие кулинарные навыки, чем у европейцев.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #65
    Ответить Ответить

  6. Аватар для mol
    Москва - Заплавье- Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,904
    Благодарностей: 1010
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    mol, да у азиатской кухни много таких. Папоротник тоже непрост. Я таких рецептов боюсь, и мастер-классы по китайской кухне по большей части прогуливала Вкусно очень, есть люблю, но чтобы делать все аутентично, надо иметь совершенно другие кулинарные навыки, чем у европейцев.
    Ну, с папоротником хоть ингредиенты понятны и доступны. А дальше, надеюсь, интуиция подскажет! Ну, или с опытом придёт))) Тут же реально в Азии нужно обитать, что б ту же шелуху рисовую найти. Или химлабораторию на дому иметь...
    Яйца-то мои куры с утками исправно несут, а где остальное брать?!
    8-915-732-1853, 8-900-472-87-22
    И отдохнуть, и порыбачить-лучше всего в Заплавье!
    http://ctsseliger.ru/
    #66
    Ответить Ответить

  7. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,702
    Благодарностей: 9773
    Цитата Сообщение от mol Посмотреть сообщение
    а где остальное брать?!
    А оно тебе надо?
    #67
    Ответить Ответить

  8. Аватар для mol
    Москва - Заплавье- Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,904
    Благодарностей: 1010
    Цитата Сообщение от 120 Посмотреть сообщение
    А оно тебе надо?
    Да было б попроще, почему нет? Вкусно ж...
    8-915-732-1853, 8-900-472-87-22
    И отдохнуть, и порыбачить-лучше всего в Заплавье!
    http://ctsseliger.ru/
    #68
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,203
    Благодарностей: 10970
    Русский хитёр, а экономный финн хитрее!
    И все было путем, ничто не предвещало веселья. Как вдруг приятели обсуждают: восемь яиц в упаковке, восемь, Карл! Не 10, не 6 (что привычно), не 12 (что дюжина и во многих странах принято). Восемь! Неужели финны взяли пример со своего соседа? Только пошли чуть дальше. Причем, цена — почти как за десяток. То есть та же тема: в России стали девять продавать по цене десяти, и финн тоже, оказалось, своей выгоды не упустит.

    А что — если фасовка эта зависит вовсе не от того, что нажиться на нас хотят? А только лишь оттого, что производитель думает о своего брате — производителе холодильников. Ведь у многих в этих отсеках умещается ровно восемь яиц.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #69
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 5 6 7