Страница 155 из 155 ПерваяПервая ... 153 154 155
Показано с 1,541 по 1,544 из 1544
  1. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    15,977
    Благодарностей: 4549
    Чуть не пропустили... Уф!

    18 ноября День рождения Деда Мороза

    Дату рождения Деда Мороза придумали сами дети, поскольку именно 18 ноября на его вотчине — в Великом Устюге — в свои права вступает настоящая зима, и ударяют морозы. Интересно, что в 1999 году Великий Устюг был официально назван родиной российского Деда Мороза.
    #1541
    Ответить Ответить

  2. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    15,977
    Благодарностей: 4549
    В 2018 году Рождественский пост начинается в среду, 28 ноября, и продлится до воскресенья, 6 января.

    Завтра заговины перед Филиповками. Так Рождественский Пост зовется, от апостола Филиппа: в заговины, 14 числа ноября месяца, как раз почитание его. А там и Введение, а там и Николин День, а там… Нет, долго еще до Рождества.

    ...На кухне Марьюшка разбирает большой кулек, из Охотного Ряда привезли. Раскапывает засыпанных снежком судаков пылкого мороза, белопузых, укладывает в снег, в ящик Судаки крепкие, как камень, — постукивают даже, хвосты у них ломкие, как лучинки, искрится на огне, — морозные судаки, седые. Рано судак пошел, ранняя-то зима. А под судаками, вся снежная, навага! — сизые спинки, в инее. Все радостно смотрят на навагу. Я царапаю ноготком по спинке, — такой холодок приятный, сладко немеют пальцы. ...Теперь уж не сдаст зима. Уж коли к Филиповкам навага, — пришла настоящая зима. Навагу везут в Москву с далекого Беломорья, от Соловецких Угодников, рыбка самая нежная, — Горкин говорит — «снежная»: оттепелью чуть тронет — не та наважка; и потемнеет, и вкуса такого нет, как с пылкого мороза. С Беломорья пошла навага, — значит, и зима двинулась: там ведь она живет.

    Заговины у нас парадные. Приглашают батюшку от Казанской с протодьяконом — благословит на Филиповки. Канона такого нет, а для души приятно, легкосгь душе дает — с духовными ликами вкушать. Стол богатый, с бутылками «ланинской», и «легкое», от Депре-Леве. Протодьякон «депры» не любит, голос с нее садится, с этих-там «икемчиков-мадерцы», и ему ставят «отечественной, вдовы Попова». Закусывают, в преддверие широкого заговенья, сижком, икоркой, горячими пирожками с семгой и яйцами. Потом уж полные заговины — обед. Суп с гусиными потрохами и пирог с ливером.

    ....Подают заливную осетрину, потом жареного гуся с капустой и мочеными яблоками, „китайскими», и всякое соленье, моченую бруснику, вишни, смородину в веничках, перченые огурчики-малютки, от которых мороз в затылке.

    Потом — слоеный пирог яблочный, пломбир на сливках и шоколад с бисквитами.
    И. Шмелев "Лето Господне"

    #1542
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Gary
    Москва, Черемушки.
    Сообщений
    37,192
    Благодарностей: 4067
    VIA, скоро все в комментариях к моим постам будут намекать на начало поста.
    +
    #1543
    Ответить Ответить

  4. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    15,977
    Благодарностей: 4549
    4 декабря праздник Православной церкви - Введение во храм Пресвятой Богородицы

    «Введенье, Ворота зимы». Народ приметил, что в это время бывают морозы:

    «Введение накладывает на воду ледение»,
    «На Введение — толстое леденье»,
    «Введение пришло — зиму привело»,
    «Введенские морозы зиму на ум наставляют»,

    К этой дате зима наступала и устанавливался санный путь, поэтому на Введенье начинались зимние гуляния — совершались катанья на санях. Начинались они с обряда «казать молодую». В семью, где были молодожёны, собирались родные и знакомые смотреть выезд молодых. Отправлявшиеся на гулянье молодые должны были переступать порог своей хоромины не иначе, как по вывороченной шерстью вверх шубе.

    В этот день открывались Введенские ярмарки, торги.

    Выезд молодых. Оборотная сторона прялки. Северодвинская роспись, XVIII век
    #1544
    Ответить Ответить

Страница 155 из 155 ПерваяПервая ... 153 154 155