Результаты: Сколько минут нужно варить куриное яйцо "в смятку?

Голосовавшие
32. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • 1 минуту

    7 21.88%
  • 2 минуты

    10 31.25%
  • 3 минуты

    10 31.25%
  • 4 минуты

    4 12.50%
  • 5 минут

    1 3.13%
Страница 11 из 14 ПерваяПервая ... 9 10 11 12 13 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 101 по 110 из 138
  1. Цитата Сообщение от Gary Посмотреть сообщение
    Господи, теме уже 12 лет...
    Создалось впечатление, что за эти годы яйца варить мы так и не научились
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #101
    Ответить Ответить

  2. Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Создалось впечатление, что за эти годы яйца варить мы так и не научились
    Слава богу, значит мы еще молоды, еще есть о чем мечтать ))
    "Разумеется, я не верю, что подкова над дверью дома приносит удачу. Но я слышал, что она помогает независимо от того, верят в неё или нет" (Нильс Бор)
    #102
    Ответить Ответить

  3. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
  4. А что изменилось в яйцеварении за последние годы?

    Диджитализация? ИИ какой-нибудь в этом ввели?
    #103
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    Я теперь просто варю в фиссмановской пашотнице. Это такая круглая силиконовая лодочка, в которую надо разбить яйцо (предварительно смазав силикон растительным маслом) и отравить в плавание в миску с кипящей водой. Результат не быстрый (можно ускорить крышкой, но конденсат капает). Но зато состояние белка и желтка можно контролировать в прямом эфире, и чистить ничего не надо.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #104
    Ответить Ответить

  6. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Я теперь просто варю в фиссмановской пашотнице. Это такая круглая силиконовая лодочка, в которую надо разбить яйцо (предварительно смазав силикон растительным маслом) и отравить в плавание в миску с кипящей водой. Результат не быстрый (можно ускорить крышкой, но конденсат капает). Но зато состояние белка и желтка можно контролировать в прямом эфире, и чистить ничего не надо.
    о...ть. других слов нет.
    #105
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: Hawk, Urry, Альф
  8. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,604
    Благодарностей: 11202
    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Создалось впечатление, что за эти годы яйца варить мы так и не научились
    Отчасти это так... вот у меня не возникает мысли "варить", только "жарить-жарить-жврить", с помидорами, с перцем, с луком... просто с солью.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #106
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    А в салат? Вот в пашотницах - зачетно. Пока все остальное порежешь, оно уже и вкрутую, но скорлупу лупить уже не надо, а только ножичком чик-чик. Или оно "в пашот", но тогда уже салат называется (складываем губы уточкой) "нисуууаз"
    А жарить... тут слов нет. Вчера пытались повторить блюдо из меню бизнес-ланчей "Джуса". Там двойной бифштекс покрыт такой яичницей, что только за одну нее родину продать со всеми березками. Вот же блин, ну как они делают так, чтобы и белок схватился, и желток жидкий, и низ не пригорел вообще? Танцульки мои над этим шедевром (бифштексы были тупо куплены в Мираторге) начались с обмазки силиконовых (опять же фиссмановских) колец, чтобы яичница хотя бы получилась круглая. В общем, получилось пристойно и по окружности совпало с котлетой. Но еще "учиться, учиться и учиться", как завещал нам великий Ленин, как учит Коммунистическая партия... Что-то я не о том... Ну, это постотпускное, ностальгическое по нашему былому форумному величию
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #107
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,604
    Благодарностей: 11202
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Вчера пытались повторить блюдо из меню бизнес-ланчей "Джуса". Там двойной бифштекс покрыт такой яичницей, что только за одну нее родину продать со всеми березками. Вот же блин, ну как они делают так, чтобы и белок схватился, и желток жидкий, и низ не пригорел вообще?
    Ну вот, и наконец-то озвучена проблема посерьезней чем "в смятку"
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #108
    Ответить Ответить


  11. Осташков
    Сообщений
    9,611
    Благодарностей: 13555
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Но зато состояние белка и желтка можно контролировать в прямом эфире, и чистить ничего не надо.
    Яйцо "в мешочек" люблю выкушивать ложкой из кулака Пашотница при всей ее наглядности это не позволяет...

    Если ты споришь с идиотом, то вероятно, то же самое делает и он.
    (с) Жванецкий
    #109
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Ikra
  13. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,604
    Благодарностей: 11202
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #110
    Ответить Ответить

Страница 11 из 14 ПерваяПервая ... 9 10 11 12 13 ... ПоследняяПоследняя