Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 17
  1. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    16,791
    Благодарностей: 4743

    Рецепт не мой.

    Рецепт не мой. Стащила с ржевского форума

    Салат вегетарианский по собственному рецепту цистерцианского монастыря Хельфта/Саксония-Ангальт
    Большие коричневые шляпки - это поджаренные шампиньоны. Тёмно-красные и блестящие от масла штучки - это высушенные помидоры, законсервированные в масле с травами. Остальное - несколько сортов голов салатов, трав, поджаренные кубики белого хлеба (гренки), греческий сыр и умопомрачительный соус из самодельного йогурта с чесночным вкусом.

    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Salate_Restaurant_Helfta_M_rz_2013.jpg 
Просмотров:	8 
Размер:	9.0 Кб 
ID:	15871  
    #1
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: SM, Муза, Паркер и Ясмина
  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,210
    Благодарностей: 19437
    Шампиньоны тут не простые, а особо дорогие, коричневые. Греческий сыр - фета?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #2
    Ответить Ответить

  4. Аватар для djvan
    Южное Бутово
    Сообщений
    2,959
    Благодарностей: 1780
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Шампиньоны тут не простые, а особо дорогие, коричневые. Греческий сыр - фета?
    Видел похожие в окее (шалот - или что то созвучное назывались - хотя может и по дургому - но визуально похоже) - и чего то конский ценник был...
    В конце концов, пора бы уже кому-нибудь из современных авторов написать роман "Полонез Огинского" и раз и навсегда закрыть вопрос - Кто написал "Полонез Огинского?"
    #3
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,210
    Благодарностей: 19437
    djvan, вообще-то, больше похоже на портобелло. Ценник конский, однозначно!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #4
    Ответить Ответить

  6. Сказали спасибо: djvan
  7. Аватар для ЛенаО
    Москва, Балашиха, Серпухов
    Сообщений
    5,188
    Благодарностей: 1482
    Шампиньоны, еси чо, в салате очень здорово и сырыми воспринимаются, даже когда куплены по обычной цене. Жалко белые, из морозилки, в салат сырыми не положишь. Мягкие и влажные они , канеш, не произведут дОлжного впечатления.Хотя аромат свой они обеспечат.
    Скажи мне что нибудь, я хочу тебя увидеть...
    #5
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: Hawk
  9. Ikra,
    djvan,
    можно просто обычные сырые сожрать )))))) это вкусно.

    я про эти подумала - что они тоже вяленые.. полусушеные такие шампиньончики


    Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    умопомрачительный соус из самодельного йогурта с чесночным вкусом
    тоись - просто йогурт с чесноком?
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #6
    Ответить Ответить

  10. Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    Рецепт не мой. Стащила с ржевского форума
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Ценник конский, однозначно!
    Так чего, пару угнанных машин раскидал, вот тебе и салатик. Хорошо во Ржеве народ живет, с размахом.)))
    #7
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Hawk
  12. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,210
    Благодарностей: 19437
    Чел, если салат свой, помидоры свои, чеснок и зелень с огорода, хлеб из печки, то на 4 гриба и 50 г сыра можно разориться
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #8
    Ответить Ответить

  13. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    16,791
    Благодарностей: 4743
    Салат с историей, но не ржевской. Он был приготовлен в .... монастыре....

    Монастырь называется Клостер Хельфта и расположен в регионе Саксония-Ангальт. Это очень большой комплекс зданий. Ещё не все отреставрированы. Но есть небольшая гостиница и отменнейший ресторан с немецкой кухней.
    Цитата Сообщение от Мелкая Посмотреть сообщение
    тоись - просто йогурт с чесноком?
    Более подробностей приготовления салата не имею (

    Альф, гони мне премию ! Все салаты вместе в одной теме, а мои всегда отдельно. (см. Винегрет, Оливье и т.д.)
    #9
    Ответить Ответить

  14. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,977
    Благодарностей: 11434
    Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    Салат с историей, но не ржевской. Он был приготовлен в .... монастыре....

    Более подробностей приготовления салата не имею (

    Альф, гони мне премию ! Все салаты вместе в одной теме, а мои всегда отдельно. (см. Винегрет, Оливье и т.д.)
    Дык смотрю-смотрю... 13 тем, и моими стараниями... У Гари - 18 тем. Работай тщательнее и тебе воздастся.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #10
    Ответить Ответить

Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя