Страница 10 из 33 ПерваяПервая ... 8 9 10 11 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 91 по 100 из 330
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,982
    Благодарностей: 11437
    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Альф, одной начинкой сыт будешь.
    Дык... семья собралась, сидели пять часов, некоторые даже успели взремнуть... кто-то просил о пощаде...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #91
    Ответить Ответить

  2. Альф, тогда всё понятно! Семейные сборы, это отлично, но...желудок не резиновый. Я всегда по английски сваливаю, потому как невозможно сидеть и смотреть , как люди едят.У самой руки тянуться.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #92
    Ответить Ответить

  3. С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!

    Блинчики с сырковой массой.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1160227.jpg 
Просмотров:	24 
Размер:	151.1 Кб 
ID:	20617  
    Антология глупых мыслей — уже мудрость
    #93
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Ikra, seligersdog, Альф, Муза, Паркер и Ясмина
  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,211
    Благодарностей: 19438
    larik, красиво!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #94
    Ответить Ответить

  6. Сказали спасибо: larik
  7. Аватар для seligersdog
    Северный Йоркшир
    Сообщений
    1,058
    Благодарностей: 289
    Цитата Сообщение от larik Посмотреть сообщение
    Блинчики с сырковой массой.
    А попробуйте к творожной массе добавить нежирной сметанки, взбить... ммм, вкуснооо!
    #95
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: larik
  9. seligersdog, я их кушала со сметанкой, которую сгущеночкой разбавила
    Антология глупых мыслей — уже мудрость
    #96
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,211
    Благодарностей: 19438
    larik, а-ааа! Марин, сгущенка, это наше все!

    seligersdog, показывай свои блины тоже!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #97
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: larik
  12. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,211
    Благодарностей: 19438
    Обещала, выкладываю.
    Блины без яиц. Рецепт одной барышни с известного вам форума hlebopechka.ru, которой я очень доверяю, и чьими рецептами часто пользуюсь. Зовут Omela, отдыхает на Селигере в районе Задубья. Наша, практически!

    Блины заварные без яиц
    Рецепт:
    Молоко 500г.
    Мука пшеничная 190г.
    Масло сливочное 35г.
    Масло растительное 1ст.л.
    Сахар 1ст.л. с горкой
    Сода 1\4ч.л.
    Соль 1\4ч.л.

    Способ приготовления:
    Смешать муку, соль, соду, сахар.
    Добавить 250 г. молока, взбить до однородного состояния.
    Добавить растительное масло, еще раз взбить.
    Вскипятить 250 г. молока, постоянно помешивая, влить в мучную смесь.
    Сливочное масло растопить на сковороде, на которой будете жарить блины. Постоянно помешивая, влить в мучную смесь. Взбить.
    Жарить на сковороде желательно с антипригарным покрытием. Переворачивать блин только тогда, когда поверхность станет матовой.

    Я жарила на своей обычной сковородке, тефалевской, с бортиками. Масла не подливала, все прекрасно отлипало и переворачивалось. Получилось из этого количества 12 штук.

    Блины вкуснейшие, с хрустящими краешками. Хороши с любыми начинками-намазками, и сладкими, и несладкими. Можно в них заворачивать любые начинки, блины пластичные, не рвутся.

    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #98
    Ответить Ответить

  13. о.. вспомнила - в прошлом году кто-то выкладывал рецепт заварных блинчиков.. помню, что я их делала.. не один раз.. но что это было - не помню ))))))))

    А вот вопрос - крахмал в блины кто-то добавляет? На глаза частенько попадается, мол крахмал помогает сделать ишшо более тонкие блины
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #99
    Ответить Ответить

  14. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,211
    Благодарностей: 19438
    Мелкая, крахмал делает тесто более эластичным, так что это полезный ингредиент. Блины, по идее, должны меньше рваться.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #100
    Ответить Ответить

Страница 10 из 33 ПерваяПервая ... 8 9 10 11 12 ... ПоследняяПоследняя