Страница 4 из 8 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 74

  1. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от r@s Посмотреть сообщение
    Шикарная рыба оказывается. Никаких намеков на сухость, жира очень много.
    в том-то все и дело... а у нас рыба была отдельно, рыбий жир отдельно... хотя этот жир требовался и для технических целей...
    Сама куплю охлажденную, просто пожарю и отчитаюсь :-)))
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #31
    Ответить Ответить

  2. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,685
    Благодарностей: 9809
    Чой то многим треску купить захотелось, стали терзать смутные сомнения. Это не рекламный ход Ilya?!
    #32
    Ответить Ответить

  3. Сказали спасибо: Альф
  4. У нас в продаже розовая треска? Кто-нибудь пробовал? Чем от обычной отличается?
    #33
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,131
    Благодарностей: 19395
    Мы треску трескали буквально неделю назад. Именно так, как я описала - паровую (из мультиварки ), с тар-таром. Наверное, что-то в воздухе такое...
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #34
    Ответить Ответить


  6. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от 120 Посмотреть сообщение
    Чой то многим треску купить захотелось, стали терзать смутные сомнения. Это не рекламный ход Ilya?!
    Да нет, я уже давно собираюсь... у коллеги теща переехала из Архангельска и московскую треску не узнала... утверждает, что это две большие разницы...
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #35
    Ответить Ответить

  7. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,685
    Благодарностей: 9809
    SM, Ох, если бы она посмотрела на Тверскую треску...
    #36
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: SM, Альф
  9. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,685
    Благодарностей: 9809
    Цитата Сообщение от рыбачка Посмотреть сообщение
    У нас в продаже розовая треска? Кто-нибудь пробовал? Чем от обычной отличается?
    Ценник забыли поменять на "розовая форель".
    #37
    Ответить Ответить

  10. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,685
    Благодарностей: 9809
    Цитата Сообщение от рыбачка Посмотреть сообщение
    У нас в продаже розовая треска? Кто-нибудь пробовал? Чем от обычной отличается?
    Это вернее всего Бротола (salilota australis)

    http://www.bizator.ru/board/m0805-1039207877-rozovaya-treska.html
    #38
    Ответить Ответить

  11. 120, возможно.)))
    #39
    Ответить Ответить

  12. Мама дорогая! Спросил, называется, совета - и все рванули в магазины за треской Низкий всем поклон, треске - быть. На выходных, думаю, доберусь до неё. Гарниром будет картофельное пюре на сметане из тульской картошечки. Как и обещал, всё запротоколирую.

    А пока, дело было так. Как и говорил, хотел трески. Пришёл домой и сделал оливье. Таз. Раздаю по родне второй день. Долго думал, почему так вышло. Видимо, подсознание требовало что-то варить в кипятке, резать и измельчать. Но тогда логичнее были бы отбивные - там как-то эмоции искреннее выходят. Не знаю, не знаю.
    Оливье, надо сказать, получился вполне. Не смотри, что полный цикл осилил первый раз. Классика, но я туда люблю крупные маслинки добавить. И морковки поменьше.

    По треске в магазине. Охлаждённая - 395р./кг, заморозка - 148р./кг. Это Ашан. Мы уж как-нибудь по-рабоче-крестьянски. Дюже разорительно выходит. Пока читаю рецепты, осмысляю. Из памяти всплывает керамическая ванночка для запекания, сливки, сыр, лук, перец. Будем пробовать!
    #40
    Ответить Ответить

  13. Сказали спасибо: SM, Муза
Страница 4 из 8 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 ... ПоследняяПоследняя