Страница 33 из 94 ПерваяПервая ... 31 32 33 34 35 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 321 по 330 из 932

  1. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Фаршированный перец долма, мой любимый...
    Очень удобное блюдо, бульон получается такой легкий, диетический... правда, фарш беру только свиной, так вкуснее... добавляю мюсли 4 злака или овсяные хлопья...
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSCN0385.jpg 
Просмотров:	38 
Размер:	108.1 Кб 
ID:	22605
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #321
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Steel
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    3,204
    Благодарностей: 1671
    "Швейцарский Решти"

    Исторически Решти являлись традиционным крестьянским завтраком в кантоне Берн, Швейцария.
    Ингредиенты:
    • картофель — 3 Штуки
    • сливочное масло — 1 Штука
    • соль — 1 Штука
    Пошаговый рецепт приготовления:
    • Натереть на самой крупной терке сырого картофеля в миску. Вам понадобится 3-4 средних картофеля.
    • Растопить 2-4 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Добавить тертый картофель и соль. Готовить на среднем огне несколько минут, помешивая два или три раза, чтобы картофель смешался со сливочным маслом. Примять картофель лопаткой и жарить еще 10 минут. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
    • Затем переверните картофель с помощью тарелки. Добавьте еще одну столовую ложку масла.
    • Другую сторону обжарить в течении 15 минут.

    Можно употреблять как гарнир, как самостоятельное блюдо, а можно еще сделать так:
    После того, как Решти перевернули, положите сверху круглые дольки помидора, на него нерезаную тонкими брусками копчено-вареную грудинку, сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром, и поставьте на 15 минут в духовку. При подаче на стол сверху можно посыпать мелко рубленым укропом.
    Рекомендую. Очень вкусно Хоть с белым вином, хоть с пивом.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Решти.JPG 
Просмотров:	37 
Размер:	73.4 Кб 
ID:	22735  
    Все женщины ангелы...но когда им обламывают крылья, приходится летать на помеле
    #322
    Ответить Ответить

  3. Сказали спасибо: Ikra, SM, VIA, Паркер и Ясмина, рыбачка

  4. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    "Очень вкусно "
    Калорийненько, как раз для дачи... поел и пахать
    Надо приготовить... вот только как переворачивать... масло не потечет?
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #323
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,047
    Благодарностей: 19299
    Лана, очень красиво и аппетитно!!!
    SM, кто пахал - тому не калорийно, а в самый раз - восстановить баланс калия Масло, по идее, должно по большей части впитаться в картошку, так что течь не должно.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #324
    Ответить Ответить

  6. Сказали спасибо: SM
  7. Аватар для Steel
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    3,204
    Благодарностей: 1671
    Цитата Сообщение от SM Посмотреть сообщение
    Калорийненько, как раз для дачи...
    тут же кто-то написал, что дача - это "три в одном": и солярий, и тренажерный зал и еще что-то
    и это правда
    Все женщины ангелы...но когда им обламывают крылья, приходится летать на помеле
    #325
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: Ikra, SM, Паркер и Ясмина

  9. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    SM, кто пахал - тому не калорийно, а в самый раз - восстановить баланс калия Масло, по идее, должно по большей части впитаться в картошку, так что течь не должно.
    да я-то, как раз, не против жареной картошки, тем более летом
    А вот про "переворачивать"...сомневаюсь в своем успехе
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #326
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Steel
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    3,204
    Благодарностей: 1671
    вот, блюдо с помидорами и корейкой как раз то, о чем я написала. а на переднем плане "Раклет" с картошечкой и маринованными овощами
    там же пишут, что переворачивать нужно с помощью тарелки. надо попробовать. а вообще то я раклетницу заказала. с 8 сковородочками маленькими. их переворачивать не надо, пропекает и снизу и сверху. и вверху еще камень натуральный греется. Ира, ты что-то писала, что с этим камнем нужно делать. расскажи пожалуйста. я кроме обжаривания свежих овощей и креветок что-то ничего придумать больше не могу. ))
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Швейцария 2014 555.jpg 
Просмотров:	37 
Размер:	83.1 Кб 
ID:	22736  
    Все женщины ангелы...но когда им обламывают крылья, приходится летать на помеле
    #327
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Ikra, Паркер и Ясмина
  12. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,047
    Благодарностей: 19299
    SM, Света, вот надо мультиварку заводить. У нас, маньяков , этот процесс отлажен, там иначе выпечку не достанешь. Прикрываешь тарелкой (тарелку кверху "попой") то, что в сковороде. Прижимаешь одной рукой, а другой переворачиваешь сковородку на руку с тарелкой. Потом картофельный блин с тарелки аккуратно съезжает нежареной стороной обратно в сковороду.
    Так... и я попробую в ближайшее время!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #328
    Ответить Ответить

  13. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,047
    Благодарностей: 19299
    Steel, ой, и раклет! Надо раклетницу достать, что-то забыла про нее!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #329
    Ответить Ответить


  14. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    "вот надо мультиварку заводить."
    не дождетесь, я против любых сект
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #330
    Ответить Ответить

  15. Сказали спасибо: 120
Страница 33 из 94 ПерваяПервая ... 31 32 33 34 35 ... ПоследняяПоследняя