Страница 30 из 94 ПерваяПервая ... 28 29 30 31 32 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 291 по 300 из 932
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,042
    Благодарностей: 19281
    БОРИСЫЧ, богатый стол у тебя! Про чахохбили из цв.кап, клоп..с и печень хотелось бы рецептурных подробностей.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #291
    Ответить Ответить

  2. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    БОРИСЫЧ, богатый стол у тебя!
    ...спасибо...реабилитация у нас однако...чем могу!!!
    #292
    Ответить Ответить

  3. Сказали спасибо: ЛенаО, Муза, Паркер и Ясмина
  4. Чахохбили из цветной капусты.

    Ингредиенты:

    цветная капуста 1 кг
    помидоры 500 г
    масло топленое 100 г
    чеснок 3 зубчика
    лук репчатый 4 головки
    зелень петрушки, кинзы
    соль, молотый перец

    Способ приготовления:

    Промойте капусту, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
    Порубите лук, обжарьте на масле, добавьте капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушите в течение 15 минут при закрытой крышке.
    При подаче уложите горкой, посыпьте рубленой зеленью.
    #293
    Ответить Ответить

  5. Сказали спасибо: Ikra, larik, Паркер и Ясмина
  6. Печень в луковой корочке.

    Ингредиенты:

    печень телячья 800 г
    мука 200 г
    лук репчатый 2 головки
    масло сливочное 40 г
    соль, черный молотый перец

    Способ приготовления:

    Положите печень на несколько минут в теплую воду, затем аккуратно снимите пленку. Нарежьте печень плоскими ломтиками, толщиной 1-1,5 см. Отбейте каждый кусочек рукояткой ножа.
    Очистите лук и мелко порубите его. Смешайте муку с солью и перцем. Каждый кусочек печени обваляйте сначала в луке, затем в муке.
    Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте кусочки печени по 2-3 минуты с каждой стороны. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.
    #294
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: Ikra, Steel, Паркер и Ясмина
  8. Луковый клопс.
    Продукты:
    говядина 800 г
    жир 4 ст. ложки
    лук 4 шт.
    мука 2 ст. ложки
    сметана 100 г
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Мякоть мяса нарезать порционными кусками, отбить и жарить в жире до образования румяной корочки. Лук нарезать кольцами, пассеровать. В кастрюлю положить мясо и лук, полить соком со сковороды, слегка разбавив его горячей водой, добавить соль, перец, накрыть крышкой и тушить на слабом огне. Муку развести разбавленной сметаной и, когда мясо будет готово, добавить в него, размешать и дать закипеть. Подавать в глубокой посуде.
    #295
    Ответить Ответить

  9. Сказали спасибо: Ikra, Steel, Паркер и Ясмина
  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,042
    Благодарностей: 19281
    БОРИСЫЧ, спасибо большое за рецепты! Печень в луковой корочке прямо вот... сильно!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #296
    Ответить Ответить

  11. Куриные окорочка с яблоками...окорочка солим, перчим и обжариваем до образования корочки с двух сторон. Добавляем сметану, порезанные дольками кислые яблоки(была антоновка), тушим 20-25мин.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC06565.jpg 
Просмотров:	23 
Размер:	64.8 Кб 
ID:	21139   Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC06570.jpg 
Просмотров:	25 
Размер:	110.6 Кб 
ID:	21140  
    #297
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Ikra, larik, Steel, Паркер и Ясмина, рыбачка
  13. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,042
    Благодарностей: 19281
    БОРИСЫЧ, отличное сочетание!

    А я сегодня опять филе утиных грудок купила. Чего бы придумать? Есть еще айва... Если не додумаюсь до чего-то сногсшибательного, вот также пожарю, только с айвой.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #298
    Ответить Ответить

  14. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    вот также пожарю, только с айвой.
    ...без излишеств!
    #299
    Ответить Ответить

  15. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,042
    Благодарностей: 19281
    БОРИСЫЧ, ага Излишества хорошему продукту вредят.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #300
    Ответить Ответить

  16. Сказали спасибо: Steel
Страница 30 из 94 ПерваяПервая ... 28 29 30 31 32 ... ПоследняяПоследняя