Страница 27 из 94 ПерваяПервая ... 25 26 27 28 29 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 261 по 270 из 932
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,600
    Благодарностей: 11200
    Цитата Сообщение от SM Посмотреть сообщение
    Говорите-говорите...
    Ага... на диете он. Забабахал поллитра 20% сливок и пару ложек муки...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #261
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,015
    Благодарностей: 19203
    Ну не один же он это съел, в конце концов! Может, ему только горстка риса и листик салата остались У него народу много на запах приходят
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #262
    Ответить Ответить

  3. Аватар для djvan
    Южное Бутово
    Сообщений
    2,959
    Благодарностей: 1780
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Ну не один же он это съел, в конце концов! Может, ему только горстка риса и листик салата остались У него народу много на запах приходят
    да... не один.... я только попробовал немного....другие все съели... сегодня готовил мясо по французски... нежданно гости нагрянули... если надо - выложу...утром...щас еле по клаве попадаю..... караоке, друзья etc...
    В конце концов, пора бы уже кому-нибудь из современных авторов написать роман "Полонез Огинского" и раз и навсегда закрыть вопрос - Кто написал "Полонез Огинского?"
    #263
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Ikra
  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,015
    Благодарностей: 19203
    djvan, выкладывай! И береги себя.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #264
    Ответить Ответить

  6. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,738
    Благодарностей: 4338
    Хм... а я такой же соус к пасте делаю, только вместо сливок молоко 3,2.
    #265
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,738
    Благодарностей: 4338
    И немного проще-в кастрюлю на дно оливкового масла, там же обжарить семгу или форель, добавляю молока и, постоянно помешивая, просеиваю ложку-две муки. Ну, соль еще, зелень уже потом, в тарелку.
    #266
    Ответить Ответить

  8. Аватар для djvan
    Южное Бутово
    Сообщений
    2,959
    Благодарностей: 1780
    Цитата Сообщение от Макс90 Посмотреть сообщение
    Хм... а я такой же соус к пасте делаю, только вместо сливок молоко 3,2.
    ну по сути этот соус и есть - к пасте... просто пока мучное я не ем...
    В конце концов, пора бы уже кому-нибудь из современных авторов написать роман "Полонез Огинского" и раз и навсегда закрыть вопрос - Кто написал "Полонез Огинского?"
    #267
    Ответить Ответить

  9. Аватар для djvan
    Южное Бутово
    Сообщений
    2,959
    Благодарностей: 1780
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    djvan, выкладывай! И береги себя.
    ну в общем так... берем свиную шейку, немного ее отбиваем, выкладываем на противень, солим (немного - потом еще досолка будет), перчим (больше специй никаких не добавлял...


    потом выкладываем на нее тонко порезанные помидоры (лучше кипяточком их обдать и кожу снять, но я не заморачивался), далее выкладываем лук (я использовал красный крымский - еще есть небольшие запасы с летней поездки), и в конце уже грибочки (правда это уже остатки мороженых шампиньонов, по этому так стремно выглядят)


    далее сверху майонез и ручками, прихлопывающими движениями его распределяем по всему мясу...


    ну и в конце сыру на терочке натереть и посыпать....


    далее ставим в разогретую до 180 градусов духовку (я ставил на режим верхнего и нижнего нагрева) на 35 минут и в конце минуток на семь - переключаем режим на гриль и температуру 250 градусов (чтобы корочка сыра стала коричневой) - и готово.. Приятного аппетита...


    мясо дало довольно много жира, но к утру большая часть впиталась в мясо - и все реально вкусно и легко...
    В конце концов, пора бы уже кому-нибудь из современных авторов написать роман "Полонез Огинского" и раз и навсегда закрыть вопрос - Кто написал "Полонез Огинского?"
    #268
    Ответить Ответить

  10. Сказали спасибо: Ikra, larik, Альф
  11. Аватар для djvan
    Южное Бутово
    Сообщений
    2,959
    Благодарностей: 1780
    ну и по возвращению из караоке - второй ужин для любимой беременной жены...
    В конце концов, пора бы уже кому-нибудь из современных авторов написать роман "Полонез Огинского" и раз и навсегда закрыть вопрос - Кто написал "Полонез Огинского?"
    #269
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Ikra
  13. Аватар для Макс90
    Красномордск
    Сообщений
    10,738
    Благодарностей: 4338
    Да, но вместо сливок 20% молоко3, 2. Разница есть, в общем.
    #270
    Ответить Ответить

Страница 27 из 94 ПерваяПервая ... 25 26 27 28 29 ... ПоследняяПоследняя