Страница 19 из 82 ПерваяПервая ... 17 18 19 20 21 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 181 по 190 из 818
  1. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,330
    Благодарностей: 15703
    Ikra, Ир, какое тесто для вафель делаешь?
    #181
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    Ульяна, тесто из инструкции к вафельницы. Там два рецепта, делала первый:
    50 г размягченного масла (или маргарина), 75 г сахара, 1 яйцо, 175 г муки, 250 мл теплой воды.
    Получилось 18 вафель
    Второй рецепт:
    2 ст муки, 100 г воды, 1 ст. л. с горкой сметаны, 3 яйца, 100 г масла, 120 г (или меньше, по вкусу) сахара.

    В инструкции написано, что если вместо воды взять молоко, то вафли будут мягче, с водой - более хрустящие.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #182
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	пашот1.jpg 
Просмотров:	39 
Размер:	69.7 Кб 
ID:	17405

    Яйцо пашот (в мультиварке на пару), домашний сыр с итальянскими травами, помидоры и огурцы с самодельным песто и ржаной хлеб, выпеченный в мультиварке.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #183
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: 120, SM, Альф, Макс90, рыбачка
  5. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    домашний сыр с итальянскими травами
    Ikra, сыр по твоему рецепту? За счёт чего цвет такой жёлтый?
    #184
    Ответить Ответить

  6. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    рыбачка,да, сыр по старому рецепту, только, когда варила, сыпанула сухих итальянских трав из пакетика. А желтый, потому что яйца были с оранжевыми желтками. Да еще рецептура не совсем классическая, потому что молочных продуктов было не очень много, а так... решила утилизировать остатки сметаны, кефира, скисшего молока, получилось меньше литра, а яиц положила, как на литр. Все равно сыр получился нежный, ароматный из-за трав. С помидорами и песто - самое то!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #185
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: SM
  8. Ikra, возьму на заметку, с сухими травками ещё не делала. Что мне нравится в этом сыре- 100%успех и возможность экспериментов.
    #186
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    рыбачка, я поняла, что сухие травы для этого сыра предпочтительнее свежих, только их положить надо в самом начале, чтобы сварились хорошо, и отдали свой аромат полностью. И не надо много кидать. Лучше меньше, чем хочется
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #187
    Ответить Ответить


  10. Москва
    Сообщений
    12,151
    Благодарностей: 6411
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Яйцо пашот (в мультиварке на пару), домашний сыр с итальянскими травами, помидоры и огурцы с самодельным песто и ржаной хлеб, выпеченный в мультиварке.
    Не жалеешь ты мультиварку :-)))
    Чтобы подкова приносила счастье, надо прибить ее к копыту коня и пахать, пахать, пахать...
    #188
    Ответить Ответить

  11. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,027
    Благодарностей: 19248
    SM, я себя жалею Хорошо, что эта кастрюлька может приготовить почти любую еду. В жару стоять "у мартена" нет никаких сил.
    Сегодня с утра трясу свою хмару бель тучу. Громыхает сильно, и буквально полторы минуты был дождь
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #189
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: SM
  13. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,714
    Благодарностей: 9797
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Сегодня с утра трясу свою хмару бель тучу.
    А вчера? Не твоя работа?!

    Сильный ураган обрушил на Тверскую область всю свою мощь
    #190
    Ответить Ответить

Страница 19 из 82 ПерваяПервая ... 17 18 19 20 21 ... ПоследняяПоследняя