Страница 3 из 94 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 934
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,082
    Благодарностей: 10338
    Чипс

    Последний раз редактировалось Альф; 19.11.2012 в 20:29.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #21
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: 120, Ikra, ЛенаО, Паркер и Ясмина, Ульяна
  3. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,082
    Благодарностей: 10338
    Куриный Строганов

    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #22
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: 120, Ikra, Паркер и Ясмина
  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,409
    Благодарностей: 18671
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение

    Салат РЫБАЦКАЯ УДАЧА

    Я не очень разглядела, какой салат там внутри, но знаю методику приготовления подобных салатов. Чтобы получилась красивая ровная форма, надо взять миску, максимально приближенную к полусфере, выстелить ее пищевой пленкой, чтобы концы свисали с бортиков. Потом выложить миску с пленкой внахлест ломтиками рыбы, обрезать их по краю миски (можно кухонными ножницами) , и поверх уже укладывать слои салата, плотно утрамбовывая, до самого края. Поставить в холодильник, чтобы схватилось-слежалось, на пару часов. Потом накрыть миску блюдом, на котором планируется подавать салат, аккуратно перевернуть, снять миску, затем уже аккуратно отлепить пленку. Тогда поверхность будет идеально ровной и гладкой. Ну, и поверх и вокруг уже украшать, как хочется.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #23
    Ответить Ответить

  6. Последний раз редактировалось Провинциал; 20.11.2012 в 11:09.
    #24
    Ответить Ответить

  7. Сказали спасибо: 120, Ikra, mol, ЛенаО, Паркер и Ясмина, рыбачка
  8. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    17,082
    Благодарностей: 10338
    Пирог 'Зебра'

    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #25
    Ответить Ответить

  9. Сказали спасибо: 120, Ikra, Паркер и Ясмина
  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,409
    Благодарностей: 18671
    Когда-то я часто такую пекла.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #26
    Ответить Ответить

  11. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Когда-то я часто такую пекла.
    Ир,рецепт не помнишь?
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #27
    Ответить Ответить

  12. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,409
    Благодарностей: 18671
    Паркер и Ясмина, надо у мамы покопаться. Она все мои старые рецепты приХватизировала, и говорит, что это - ее Спрошу.
    Там, главный секрет в том, что делаешь сначала одно белое тесто, потом отделяешь половину и замешиваешь туда какао. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы его можно было легко накладывать ложкой. А потом - самое интересное В смазанную форму большой столовой ложкой, в самую серединку, кладешь тесто шоколадное (например, не принципиально, можно и белое), потом сверху, точнехонько прицеливаясь, белое, потом, таким же образом, стараясь попасть максимально по центру предыдущего теста, накладываешь попеременно шоколадное-белое-шоколадное-белое... Ложки, конечно, две, для белого, и для шоколадного. От того, как ловко у тебя получится выкладывать следующий слой, будет зависеть ровная последовательность слоев. На картинке хозяйка хорошо прицеливалась Слои у нее ровненькие. Но, кстати, ничего особо плохого не произойдет, если что-то сползет и не так пойдет. Все равно разрез будет очень красивым, фантазийным
    Вообще-то подойдет любой кексный рецепт
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #28
    Ответить Ответить

  13. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
  14. Хорошо. мне не к спеху, как делать взяла на заметку.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #29
    Ответить Ответить

  15. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,409
    Благодарностей: 18671
    Мне еще очень понравился из той же бело-шоколадной серии вот этот рулет:

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	365637.jpg 
Просмотров:	15 
Размер:	89.7 Кб 
ID:	14263

    Для вдохновившихся рецепт тут:
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/51008/
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #30
    Ответить Ответить

  16. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
Страница 3 из 94 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя