Страница 8 из 95 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 941
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,703
    Благодарностей: 18952
    Я большие никогда не собирала, если честно, не знаю... Но вообще, общее правило для всех старых грибов - они уже сомнительны... Но мы их все равно берем, от жадности (это я про обычные, летние).
    У строчков и сморчков хороший грибной запах. Если их посушить, потом измельчить, то, например, в тушеную с мясом картошечку... это будет... это будет... "нектар и амброзия" (С)!
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #71
    Ответить Ответить

  2. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Я большие никогда не собирала, если честно, не знаю... Но вообще, общее правило для всех старых грибов - они уже сомнительны... Но мы их все равно берем, от жадности (это я про обычные, летние).
    У строчков и сморчков хороший грибной запах. Если их посушить, потом измельчить, то, например, в тушеную с мясом картошечку... это будет... это будет... "нектар и амброзия" (С)!
    Ды вот кажется, что они не совсем переростки.. т.к. пару дней назад их там не видно было.. хотя, может я просто мимо прошла ))) Т.е. они вымахали тока за пару дней если.. хотя, для гриба пара дней - это полжизни, наверное )))))

    И вот на счет сушки.. они в песке ведь, все эти морщины в песчинах ))) Отряхнуть не получится.. сушить их мокрыми после мытья?
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #72
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,703
    Благодарностей: 18952
    Ты их сначала разложи на газетке в один слой, чтобы они слегка подсохли. А потом сухой чистой кисточкой прошерсти, чтобы песок осыпался. Когда посушатся, часть песка и сама отпадет, а когда готовить будешь, то тогда и помоешь, а после - измельчишь, как захочешь.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #73
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Мелкая
  5. Знаю точно, что сморчки сушат, а вот про строчки-сомнительно...
    #74
    Ответить Ответить

  6. Шампинён!
    (кажется)

    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #75
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,703
    Благодарностей: 18952
    хм... Я их себе как-то по-другому представляла. А пластинки какого цвета?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #76
    Ответить Ответить

  8. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    хм... Я их себе как-то по-другому представляла. А пластинки какого цвета?
    пластинки такого ж, как и верх - светлое все
    но запах!!! аааа! такой потрясающий запах
    я его вообще на дереве нашла (на старом, лежащем, сухом), таскала с собой.. наслаждалась запахом..

    Ап:
    ваще, да, не похож он на шампиньоны настоящие. Но запах у него такой вкусный
    Последний раз редактировалось Мелкая; 24.05.2012 в 22:03.
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #77
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,703
    Благодарностей: 18952
    Не шампиньон, однозначно. Интересно, кто?
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #78
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Drumle
    Еловый лес
    Сообщений
    6,887
    Благодарностей: 510
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Не шампиньон, однозначно. Интересно, кто?
    зонтик помоишный
    О, есть ли что на свете мне знакомей, чем шпилей блеск и отблеск этих вод!
    #79
    Ответить Ответить

  11. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Не шампиньон, однозначно. Интересно, кто?
    надо искать..
    запах потрясающий, шампинёновый. а еще - он червивый )))
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #80
    Ответить Ответить

Страница 8 из 95 ПерваяПервая ... 6 7 8 9 10 ... ПоследняяПоследняя