Страница 25 из 67 ПерваяПервая ... 23 24 25 26 27 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 241 по 250 из 670
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,844
    Благодарностей: 19051
    Чел, въедливый ты Муки там немного, зато кабачков - от души, и зелени... Жаль не сфотографировали, красивые были и аппетитные. Но что-то очень быстро "ушли" ))))
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #241
    Ответить Ответить

  2. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,693
    Благодарностей: 9754
    Цитата Сообщение от Hawk Посмотреть сообщение
    Ikra, пряхи знатные!
    В руках то у них не молодильные яблоки случайно?!
    «Наше настоящее замечательно, будущее может быть еще хуже»
    #242
    Ответить Ответить

  3. Аватар для Hawk
    там на елках шишки, там медведи...
    Сообщений
    18,371
    Благодарностей: 5237
    Ikra, про тарелочку и полотенце для Чела уточнил :
    jedem das seine
    #243
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Ikra
  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,844
    Благодарностей: 19051
    Hawk, нужда придет, и тарелочку слепим (есть специалисты ), и полотенца ткать будем
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #244
    Ответить Ответить

  6. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,844
    Благодарностей: 19051
    "...Продолжаем разговор." (С)
    Кому "Прощайте, вкусняшки!", кому - "Здравствуйте!"
    В лесу нашлось необходимое и достаточное количество лисичек и сыроежек. Да, некоторые суховаты в шляпке, но это нас никогда не останавливало.



    Такая селигерская радость требовала достойного кулинарного действия. Исключительно родного, национального! Пришли на ум пряженые в масле пирожки: на тесто пошли ржевский творог, тверские яйца и мука, соль брянская, сода стерлитамакская
    В начинку к грибам отправился краснодарский рис. Масло подсолнечное из Белгорода.
    Смешно то, что "прощальную" тему я увидела после того, как сделала пирожки. Специально пошла смотреть на этикетки продуктов. Результат - проживем

    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #245
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Steel
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    3,204
    Благодарностей: 1671
    Ikra, Супер! Ира, конечно, мы без них проживем. А вот как они без нас? Вот в чем вопрос!
    Все женщины ангелы...но когда им обламывают крылья, приходится летать на помеле
    #246
    Ответить Ответить

  8. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    пряженые в масле пирожки: на тесто пошли ржевский творог
    Ира.. ничего же не понятно! )))
    Что такое пряженые??? В смысле жареные? ))))
    И как сделать тесто для пирогов из творога???
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #247
    Ответить Ответить

  9. Ikra, ага, колись.
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #248
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,844
    Благодарностей: 19051
    Цитата Сообщение от Мелкая Посмотреть сообщение
    пряженые
    Ну да, жареные. Но только для пряжения фритюр разогревают не так сильно, как для картошки-фри. И наливают на сковороду не так много масла. При фри-приготовлении продукт в масле плавает целиком, а при пряжении пирожки надо переворачивать. Это (пряжение), кстати, старый русский способ приготовления.
    Тесто для пирожков делала, примерно, как для сырников, только добавила чуть больше муки (чтобы не липло к рукам при разделке).
    Примерно так: 200 г творога, чуть больше 1 стакана муки, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, гашеной 1 ч. л. сока. Замесить, и дать постоять в холодильнике минут 40, это важно.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #249
    Ответить Ответить

  11. Сказали спасибо: Мелкая, Паркер и Ясмина
  12. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    При фри-приготовлении продукт в масле плавает целиком, а при пряжении пирожки надо переворачивать.
    а.. ну.. дык так всегда и жарили.. (у нас) )))

    тесто - интересно
    Смысл жизни не в том, чтобы ждать, когда закончится гроза, а в том, чтобы научиться танцевать во время дождя
    #250
    Ответить Ответить

Страница 25 из 67 ПерваяПервая ... 23 24 25 26 27 ... ПоследняяПоследняя