Страница 429 из 430 ПерваяПервая ... 427 428 429 430 ПоследняяПоследняя
Показано с 4,281 по 4,290 из 4291
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,009
    Благодарностей: 19179
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #4281
    Ответить Ответить

  2. Сказали спасибо: Альф, рыбачка
  3. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,597
    Благодарностей: 11195
    Ikra, а чё это, в сковородке?
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #4282
    Ответить Ответить

  4. Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Ikra, а чё это, в сковородке?
    ...а, торопиться не надо(с). Стиль подачи под вопросом...али прованс, али барокко иль по-деревенски
    #4283
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,597
    Благодарностей: 11195
    Цитата Сообщение от БОРИСЫЧ Посмотреть сообщение
    ...а, торопиться не надо(с)
    ...поучи жену щи варить (с)
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #4284
    Ответить Ответить

  6. Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    ...поучи жену щи варить (с)
    ...мы, деревенские однако...и не надобно нам вашего...харассмента
    #4285
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,009
    Благодарностей: 19179
    Цитата Сообщение от БОРИСЫЧ Посмотреть сообщение
    по-деревенски
    Альф, это то, чё было в лесу И чё со сковородки и едят, потому как вот уже нафиг посуду пачкать, мыть сил нет.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #4286
    Ответить Ответить

  8. Сказали спасибо: БОРИСЫЧ
  9. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    И чё со сковородки и едят
    ...и ели они...поделитесь, что лес вам послал...мы пока невыездные.
    #4287
    Ответить Ответить

  10. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    40,009
    Благодарностей: 19179
    Сегодня совсем мало. На сковородочку. Остатки уже, да и лес очень хоженый.

    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #4288
    Ответить Ответить

  11. ...а, у нас по-деревенски...запеченные куриные бедра с брусникой. К сожалению свежей брусники не было, но и с моченой, прекрасно получилось...https://www.iamcook.ru/showrecipe/10112







    ...это в разрезе...очень кушать хотелось...

    #4289
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Ikra, Паркер и Ясмина
  13. Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    То, что хочется иногда съесть на ужин, трудно назвать "вторым".
    Сегодня мы ужинали вот так:


    А делала я это вот так:
    Равиоли со шпинатом
    Тесто:
    мука - 1 стакан (250 г)
    яйцо - 1 шт
    вода - сколько войдет в скорлупку
    соль - 1 ч. л.
    Начинка:
    шпинат - 1 пучок
    лук зеленый - перья от 2 шт.
    укроп, петрушка - по 3-4 ветки
    брынза - 50 г
    ветчина в/к - 3 ломтика
    масло сливочное - 1 ст. л.

    Тесто делаем так: яйцо, соль и воду (по объему - сколько войдет в скорлупку яйца) взбиваем вилкой и продолжая взбивать, понемногу подсыпаем муку. Последние порции вымешиваем рукой, должно получиться немного липкое, эластичное тесто. Накрываем миску, ставим на кастрюлю с теплой водой, чтобы тесто согрелось и приобрело эластичность.
    Шпинат и зелень моем, режем мелко и прогреваем на сковороде на сливочном масле, чтобы листья потеряли объем. В зелень трем брынзу, мелко режем ветчину, перемешиваем. Солить не надо, ориентруемся по солености брынзы (при необходимости заранее вымочить).
    Далее делаем равиоли в любой имеющейся пельменнице, или лепим руками.
    Данное вколичество рассчитано на 3 порции советских круглых ячеистых пельменниц по 19 штук.
    Из раскатанных обрезков теста делаем лапшу. Готовые равиоли замораживаем, как обычные пельпени - сначала на подносе в 1 слой, когда подмерзнет, можно сложить в контейнер или пакет для большей компактности.
    Отваривать в подсоленной воде не больше 2-3 минут.


    Спасибо за рецепт, приготовила и всем понравилось.
    Отдых нужен всем!!!
    #4290
    Ответить Ответить

Страница 429 из 430 ПерваяПервая ... 427 428 429 430 ПоследняяПоследняя