Страница 427 из 428 ПерваяПервая ... 425 426 427 428 ПоследняяПоследняя
Показано с 4,261 по 4,270 из 4279
  1. Аватар для Hawk
    там на елках шишки, там медведи...
    Сообщений
    18,456
    Благодарностей: 5259
    Ikra,
    Альф, да, с карамелизацией дело не задалось. Хотя я лук специально немелко порезал, чтоб он не сгорел, так в рецепте отмечалось. Надо было видео посмотреть. Не посмотрел. Теперь уж в. Леди раз.
    jedem das seine
    #4261
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,349
    Благодарностей: 11081
    Цитата Сообщение от Hawk Посмотреть сообщение
    Теперь уж в. Леди раз.
    Hawk, кстати у тебя неоспоримое преимущество передо мной... Ты уже пытался приготовить луковый суп, а я еще не пытался... от слова никогда.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #4262
    Ответить Ответить

  3. Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Ты уже пытался приготовить луковый суп, а я еще не пытался... от слова никогда.
    Не от хорошей жизни его начали готовить. Главное потом всех убедить, что это не от лютой бедности, а из за высокой гастрономической культуры.
    Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок.
    #4263
    Ответить Ответить

  4. Сказали спасибо: Альф
  5. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,349
    Благодарностей: 11081
    Цитата Сообщение от Seliger_Селигерович Посмотреть сообщение
    Главное потом всех убедить, что это не от лютой бедности, а из за высокой гастрономической культуры.
    Особливо мене... понравилось видео, где пацан готовил луковый суп, потом положил сверху на суп два... куска черного хлеба, прямо сверху на терке потер на них сыр и... сказал в камеру:
    - Теперь можно ставить в... микроволновку, чтобы сыр расплавился.

    Готовое блюдо не демонстрировалось... Высокая кухня.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #4264
    Ответить Ответить

  6. Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    - Теперь можно ставить в... микроволновку, чтобы сыр расплавился.
    Так это традиция уходящая корнями в глубь веков. Вроде как еще до основания Рима так готовили. Но есть одна особенность, про которую не все знают и поэтому результат плачевный. Микроволновки китайского производства не подходят, потому как торгового сообщения с Китаем тогда еще не существовало.
    Истина не рождается из истины. Истина рождается из ошибок.
    #4265
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,349
    Благодарностей: 11081
    Цитата Сообщение от Seliger_Селигерович Посмотреть сообщение
    потому как торгового сообщения с Китаем тогда еще не существовало.
    Сообщение существовало, а вот соглашения, торгового, не было...
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #4266
    Ответить Ответить

  8. Аватар для Hawk
    там на елках шишки, там медведи...
    Сообщений
    18,456
    Благодарностей: 5259
    Цитата Сообщение от Альф Посмотреть сообщение
    Hawk, кстати у тебя неоспоримое преимущество передо мной...
    но результат почти одинаков... )))
    jedem das seine
    #4267
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Hawk
    там на елках шишки, там медведи...
    Сообщений
    18,456
    Благодарностей: 5259
    пробую запеканку... обычно жена или мама делают...
    jedem das seine
    #4268
    Ответить Ответить

  10. А у нас сегодня на ужин будет пицца!
    #4269
    Ответить Ответить

  11. ...а, у нас по-деревенски...котлетки вкушаем...
    Для котлет беру
    говяжий фарш - 700-800г
    1 шт - яйцо
    2шт - лук репчатый
    половину батона белого хлеба (мякиш) (замочить в молоке)
    40 г - сливочное масло (не мягкое,твёрдое)
    Специи:
    1 щепотка - сухой базилик
    1 ч л - сванская соль
    1 ч л - хмели-сунели
    0,5 ч л - чёрный молотый перец
    1 ч л - зира
    соль по-вкусу
    В качестве соуса - идеально подойдёт ткемали красный (или зелёный)





    #4270
    Ответить Ответить

  12. Сказали спасибо: Альф
Страница 427 из 428 ПерваяПервая ... 425 426 427 428 ПоследняяПоследняя