Страница 4 из 398 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 8 14 54 104 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 3978
  1. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    15,370
    Благодарностей: 9143
    На ранний ужин, в который плавно перешел обед 14 января 2012 года... ... ... все таки теплые салаты это эликсир долголетия и хорошего настроения, а... может это период жизни такой, чтобы тихонько, тепло и вкусно...

    НедОедки, ранее запеченной, курицы, стебли сельдерея, чеснок - чутка поджариваются на натурально-вытопленном гусином жире. Через три минуты, огонь на почти минимум, чтобы чуть скворчало, и добавляются по четыре четвертинки небольшой луковицы и помидора, накрывается крышкой еще на пять минут. Солим и перчим.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC00942.jpg 
Просмотров:	79 
Размер:	81.4 Кб 
ID:	9969   Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC00945.jpg 
Просмотров:	56 
Размер:	83.6 Кб 
ID:	9970  
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...

  2. Альф , а почему ты салатом это называешь?
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....

  3. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Альф, шикарные недоедки

  4. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    15,370
    Благодарностей: 9143
    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Альф , а почему ты салатом это называешь?
    Вопрос не в бровь, а в глаз... Конечно, можно назвать это и горячей закуской. Но... оливье - это салат, или холодная закуска? Если его разогреть в духовке, то что получится... Вот например так:
    5. Горячий салат
    1 картофелина; 500 г мяса курицы; 1 луковица; 300 г свежих шампиньонов; 250 г сыра; 2 яйца; 300 г майонеза; соль по вкусу; раст. масло
    1. Картофель, мясо курицы и яйца отварить. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать и обжарить.
    2. Картофель и курицу порезать кубиками. Яйца и сыр натереть на терке.
    3. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый из них майонезом:
    1-й - картофель
    2-й - половина куриного мяса
    3-й - лук
    4-й - грибы
    5-й - оставшееся мясо курицы
    6-й - натертые яйца
    7-й - сыр
    4. Духовку разогреть до 150 гр и выпекать 15 мин. Сыр должен расплавиться.
    Салатом я называю это потому, что в этом блюде, в основном, присутствуют овощные составляющие, разные и много, и только один вид мяса или рыбы. Если в мой горячий салат добавить просто зеленый салат, то вкус от этого только выиграет. Горячий салат очень легкий, он не похож горячую закуску, на овощное рагу или горячий рататуй.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...

  5. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    14,539
    Благодарностей: 4038
    Хорош уже дразниться, а ?

    Ни-че-го у меня нет на ужин. (((( И вчера не было (((((
    Работаю, работаю, работаюююююуууууу......
    Последний раз редактировалось VIA; 19.01.2012 в 21:45.

  6. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    VIA, купи мультиварку ))))

  7. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    15,370
    Благодарностей: 9143
    Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    Хорош уже дразниться, а ?

    Ни-че-го у меня нет на ужин. (((( И вчера не было (((((
    Работаю, работаю, работаюююююуууууу......
    VIA вы не одиноки...

    Наверное, все же, все намного проще, т.е. смею предположить, что у вас нет команды. Ни для обеда, ни для ужина... Например, моя команда, постоянно для обеда "рыщет" по всем объявлениям о купонных скидках, по всем вновь открытым ресторанам с деловыми обедами (бисссснес ленчами), которые дают скидки...

    На самом деле вся эта суета занимает примерно 15-20 минут в день, а в результате, мы сегодня пообедали так: три блюда + компот, с комплиментом от шеф повара, за 220 рублей. Все довольны как слоны. Качество ресторанное, порции достойные, обслуживание у нового ресторана хромает, но мы и не такое проходили. Завтра пойдем туда же, научим-покажем. Сегодня был "пробный шар", все огрехи воспринимали как должное, изучали ситуацию.

    А вы, завтра, что планируете, где обедать будете?
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...

  8. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    14,539
    Благодарностей: 4038
    Эээээ, обед - это святое. ))))

    Рыскать не надо. На выбор: столовая, суши-бар, пирожковая, узбекская кухня. Все достойно и по карману.
    Рядом еще и Стокманн с обычной кулинарией и Delicious cafe.

    Пойду кефирчика глотну на ужин. )))))

  9. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Цитата Сообщение от VIA Посмотреть сообщение
    Пойду кефирчика глотну на ужин. )))))
    Йогуртницу купи )))))

  10. Аватар для VIA
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    14,539
    Благодарностей: 4038
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    VIA, купи мультиварку ))))
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    Йогуртницу купи )))))
    Может, сразу всю новую кухню ))..... и кв.метров к ней впридачу. ))))

Страница 4 из 398 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 8 14 54 104 ... ПоследняяПоследняя