Страница 41 из 41 ПерваяПервая ... 39 40 41
Показано с 401 по 408 из 408
  1. Цитата Сообщение от Gary Посмотреть сообщение
    БОРИСЫЧ, я разве писал про 600-700 грамм?
    ...это средняя оценка...Вашего...примерно под килограмм
    #401
    Ответить Ответить

  2. Цитата Сообщение от БОРИСЫЧ Посмотреть сообщение
    Язь-450гр. Поймал трех на опарыша...примерно все одного размера.
    Язь еще тот боец.Может дать жАру)
    #402
    Ответить Ответить

  3. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,684
    Благодарностей: 9748
    Цитата Сообщение от БОРИСЫЧ Посмотреть сообщение
    Язь-450гр.
    Подъязок.
    «Наше настоящее замечательно, будущее может быть еще хуже»
    #403
    Ответить Ответить

  4. Аватар для 120
    Тверь
    Сообщений
    20,684
    Благодарностей: 9748
    Цитата Сообщение от Федя Посмотреть сообщение
    Язь еще тот боец.Может дать жАру)
    Это да, но очень невкусная и очень костлявая рыба.
    «Наше настоящее замечательно, будущее может быть еще хуже»
    #404
    Ответить Ответить

  5. Сказали спасибо: Ольгунчик, Федя
  6. Цитата Сообщение от 120 Посмотреть сообщение
    Подъязок.
    Для начала мая...язь
    #405
    Ответить Ответить

  7. Аватар для Gary
    Москва, Черемушки.
    Сообщений
    37,818
    Благодарностей: 4180
    БОРИСЫЧ, подъязок!
    +
    #406
    Ответить Ответить

  8. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    18,004
    Благодарностей: 10887
    Цитата Сообщение от Gary Посмотреть сообщение
    подъязок!
    ... зависит от времени года и фазы луны.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...
    #407
    Ответить Ответить

  9. Цитата Сообщение от 120 Посмотреть сообщение
    Это да, но очень невкусная и очень костлявая рыба.
    Полезные свойства язя
    Обладает превосходным вкусом и хорошей пищевой ценностью в 116 ккал на 100 г свежего продукта. В состав филе входит много важных элементов, обеспечивающих нормальное функционирование организма:

    витамин РР (3,2 мг);
    калий (235 мг), кальций (80 мг), магний (35 мг);
    натрий (100 мг), фосфор (210 мг), железо (1,0 мг);
    молибден (4 мкг), фтор (430 мкг), хром (55 мкг);
    белки (19,0 г), жиры (4,5 г), зола (1,1 г);
    незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, таурин).
    Отварные и заливные блюда, а также суп (уха) из карповых подходят для диетического питания и рекомендованы людям с проблемами желудка, сердца и почек. Несмотря на то что рыба язь костлявая, этот гастрономический недостаток легко устранить правильной предварительной подготовкой.

    Для этого выполняются частые поперечные надрезы от хребта к брюшку (на расстоянии 5 мм), которые рассекают косточки и позволяют им максимально смягчиться во время дальнейшего приготовления. Еще одним вариантом является нанесение диагональных надрезов, создающих сплошной ромбообразный рисунок.
    #408
    Ответить Ответить

Страница 41 из 41 ПерваяПервая ... 39 40 41