Страница 68 из 68 ПерваяПервая ... 18 58 64 65 66 67 68
Показано с 671 по 679 из 679
  1. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Альф, я в прошлом году первый раз сварила способом, когда тонкие ломтики засыпают сахаром на ночь, и потом варят по пять минут пять раз. Яблоки были зимние, с "кирзовой" кожей. Когда сварила, думала... потом выброшу. Кожа не жевалась абсолютно, вкус - приторный, никакой. Потом, к НГ открыла, хотела приспособить в какую-нибудь начинку. А там!!! Нежнейшие цукаты в желе, кожа жуется, как миленькая, и вкус прекрасный, и аромат. Откуда-то яблоки "достают" это все. Надеюсь, у тебя тоже так будет.
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)

  2. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    15,370
    Благодарностей: 9143
    Цитата Сообщение от Ikra Посмотреть сообщение
    способом, когда тонкие ломтики засыпают сахаром на ночь, и потом варят по пять минут пять раз.
    тоже самое, тока три раза. Посмотрим, я шкуру-то снял, надеюсь будет вкусно.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...

  3. Мне сегодня тоже подогнали яблок полмешка, думал не съем стока, пропадут. А тут такое....хОца попробовать .

  4. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Альф, давай, не ленись Следующую партию - пять раз. Так, чтобы вообще никакого сиропа не осталось. Чисто цукаты )))
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Иван Иванов (ok), пропорция - на 1 кг яблок - 800 сахара. Варите
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)

  6. Сказали спасибо: Иван Иванов (ok)
  7. Салат из томатов. С стерильные литровые банки залить по 1 ст.ложке рафинированного масла, бросить ч.перец горошком, гвоздичку, лаврушку, заполнить крупными дольками томатов и лука. Маринад - на 1 л воды 1 ст.ложку соли, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка уксуса. Кипящий рассол залить в банки и стерилизовать при 100 град пол-литровые банки 10 мин, литровые -15-20 минут, чтобы пузырьки начали подниматься в банках, закрыть любыми металлическими крышками. Хранить прикомнатной температуре. У этого салата нежный вкус и запах только что сорванных с грядки томатов, маринад тоже вкусный и не острый..

  8. Сказали спасибо: Паркер и Ясмина
  9. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    38,216
    Благодарностей: 17733
    Рецепт нашла - чума! Всем делать ))))

    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)

  10. Сказали спасибо: Альф, Паркер и Ясмина, рыбачка
  11. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    12,983
    Благодарностей: 14624
    Впервые забацала и закатала компот из фейхоа. Потом не утерпела- попробовала. Ребята, это отпад! Нереально вкусно.

  12. Сказали спасибо: Альф
  13. Аватар для Альф
    Мэлмак
    Сообщений
    15,370
    Благодарностей: 9143
    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Впервые забацала и закатала компот из фейхоа. Потом не утерпела- попробовала. Ребята, это отпад! Нереально вкусно.
    Слышал аналогичные отзывы про такой компот.
    Это совершенно безумная идея... Пожалуй, я так и сделаю...

Страница 68 из 68 ПерваяПервая ... 18 58 64 65 66 67 68