ЕленаМ., понятно )))) Сам розмарин не едят. Его употребляют, в основном, в маринады мяса и рыбы, для ароматизации растительного масла. Если, например, надо отбить неприятный запах у рыбы, свинины или баранины - розмарин очень помогает в этом. Как любую сильную специю, розмарин надо распробовать и привыкнуть к нему. Поскольку там есть нотки хвои, я его однозначно полюбила, потому что хвойную поросль ем с детства.
Сухой розмарин кладут в пиццу.