Страница 3 из 47 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 468
  1. Аватар для acha
    Belgique-Москва.
    Сообщений
    1,003
    Благодарностей: 84
    Паркер и Ясмина, Нельзя, вкус радикально-противоположный. Я в Москве в магазинах видел.
    Вся жизнь, игра и в жизни мы артисты.
    #21
    Ответить Ответить

  2. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,235
    Благодарностей: 15517
    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    Ikra , манку??????В первый раз от тебя слышу.
    Я манку всегда в суп из сушёных грибов кидаю - вкусно и красиво, как снежинки .


    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    дык хде сушеные Шитаки взять то?
    В магазах, где всякие прибамбасы для японской кухни. В ближнем Глобусе есть. А ещё они замороженные продаются.


    Цитата Сообщение от Паркер и Ясмина Посмотреть сообщение
    А для меня самый ленивый суп из курицы. Отварить курицу, в бульон закинуть рис, зелень
    Меня научили варить куриный суп так: в бульон кидаешь много-много помидоров, когда сварятся, протираешь их через сито ( я не протираю), потом мелкую вермишель - и усё. Сочетание курицы с помидорами оказалось высококлассным, только помидоры должны быть вкусные, а не зимние-никакие.
    #22
    Ответить Ответить

  3. Ну вот, теперь грибы надо в Глобус идти покупать
    Выношу мозг, откладываюсь в памяти, радую своим существованием и вообще, дел по горло.....
    #23
    Ответить Ответить

  4. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,235
    Благодарностей: 15517
    Паркер и Ясмина, поправлюсь - не есть, а бывают, так что сегодня можешь не идти - воскресенье, все шиитаке разобрали!
    #24
    Ответить Ответить

  5. Аватар для Ikra
    Москва
    Сообщений
    39,409
    Благодарностей: 18671
    Паркер и Ясмина, я тоже в Глобусе шиитаке видела у вас. И вообще там много чего полезного для азиаткой кухни есть. Накупила жареную морскую капусту с кунжутом - очень нравится... Правда, только мне
    А манки, конечно, немножко, чтобы не сварить кашу
    Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...
    (Оскар Уайльд)
    #25
    Ответить Ответить

  6. Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Дети любят фасолевый, чечевичный и гороховый супы.
    Я тоже люблю, но по возрасту под твоих не попадаю, накормишь?

    PS манку часто кладут в уху и вообще рыбные супы, убирает горчинку, как и пшенка.
    Последний раз редактировалось Чел; 30.01.2011 в 17:41.
    #26
    Ответить Ответить

  7. Ой, я уху варю очень сложно. Меня один рыбак с Городомли учил.

    Когда готовлю первое, никогда не делаю поджарку. Если мясной бульон варю, кладу в воду вместе с мясом большую, чисто вымытую луковицу с кожурой. Кожура даёт свой оттенок, когда луковица готова, вынимаю её и готовлю дальше. Когда кладу картошку, не кладу вермишель, рис и что-то другое и наоборот. Не люблю смешивать. Моркови всегда кладу много в любой суп. В щи - тру на тёрке, в куриный, грибной, красиво режу, звёздочками, соломкой. Зеленью тоже не испортишь. Заметила, что если морковь кладёшь раньше, чем картошку-вермишель-рис, суп получается вкуснее. Муж мой, готовя суп, кладёт целиковую морковку, когда готова - выбрасывает, потом кладёт уже тёртую-резаную. У всех свои заморочки.
    В борще раньше варила кртошку целиком, когда была готова, растирала картошку в пюре с чесноком и салом. Теперь - лень. И так вкусно получается.
    #27
    Ответить Ответить

  8. Паркер и Ясмина, сущеные шиитаки есть всегда в "Тверском купце" на Тимофеевской, на полочке около холодильника с рыбой.
    Когда теряется главное, всё обретает особый смысл. Leonid S. Sukhorukov
    #28
    Ответить Ответить

  9. Аватар для Ульяна
    Осташков
    Сообщений
    13,235
    Благодарностей: 15517
    Цитата Сообщение от Чел Посмотреть сообщение
    Я тоже люблю, но по возрасту под твоих не попадаю, накормишь?
    Заходи! Тебе какой варить?
    Цитата Сообщение от Чел Посмотреть сообщение
    PS манку часто кладут в уху и вообще рыбные супы, убирает горчинку, как и пшенка.
    В уху люблю перловку

    Цитата Сообщение от Муза Посмотреть сообщение
    В борще раньше варила кртошку целиком, когда была готова, растирала картошку в пюре с чесноком и салом.
    Борщ ещё иногда делаю с красной фасолью, вместо картошки. Вкусно.
    #29
    Ответить Ответить

  10. Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Заходи! Тебе какой варить?
    Любой.

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    В уху люблю перловку
    Такой тоже не пробовал.

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Борщ ещё иногда делаю с красной фасолью, вместо картошки. Вкусно.
    Подтверждаю, офигенно.

    PS за слово поймал , ем много, и запиваю тоже
    #30
    Ответить Ответить

Страница 3 из 47 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя